今日は午前中で仕事終わってお昼ご飯は家で食べました そんな今日の昼食は土鍋で炊き...
材料: 米 鶏肉小間切れ 舞茸 しめじ 刻みネギ 和風つゆ ほんだし...
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こんにちは 急に寒くなっちゃったから お鍋の出現率が多くなっています お鍋だと思...
材料: 白菜 大根 豚バラ薄切り肉 長ねぎ 豆苗 しめじ えのき 水...
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極まいたけ みにゃんこちゃま 遂に念願の極ゲットしたよ 皆さん極まいたけご存じで...
材料: まいたけ 今回は極まいたけ使用 塩 大根おろし お好みのポン...
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何年か前に 私の弟が居酒屋で雇われ店長をしていた時のメニューに 目玉焼き丼 50...
材料: 肉味噌 豚挽き肉 お好みのきのこ 今回はしめじ 味噌 料理酒...
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ようは 薬膳鍋のサラダバージョン 少し前に ゆぅさんのお家で見せて貰った本に食材...
材料: 南瓜 一口大 長芋 一口大 蕪 小 葉 しめじ えのき 鶏の...
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寒い日が続いてますねぇ と言っても こちらは雪がないだけマシですよね 早くも3食...
材料: 豚挽き肉 にんにく 生姜 チューブ 油 甜麺醤 豆板醤 酒 ...
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約二時間ベランダ 天日干し 地場産椎茸 えのき しめじ 芽はす 富澤商店国産木耳...
材料: 日本酒 黒糖 生しょうゆ糀 醤油 本みりん 胡麻油
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今夜のメインに イカ団子を揚げました イカ 玉ネギ きのこ類 卵 薄力粉 生姜 ...
材料: イカ 玉ネギ きのこ類 卵 薄力粉 生姜
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今日の夕食は 豚肉ときのこのにんにく味噌マヨ炒め を食べました にんにく味噌マヨ...
材料: 豚肉 カットしめじ エリンギ 舞茸 長ねぎ サラダ油 塩こし...
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