色々なきのこや山菜が揃った時でないと作れない贅沢な一皿 うどはきんぴらにしたもの...
材料: スパゲティ ふき うど わらび 行者にんにく 椎茸 えのき茸...
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お鍋にドボン の低温調理で仕上げた自家製ハム スライスしてそのままはもちろん マ...
材料: 豚肉 酒 てんさい糖 岩塩 黒胡椒 にんにく セージ タイム...
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今日も暑かったですが 少しづつ秋の足音が聞こえてきました 昨日の夜 ふと耳をすま...
材料: 鶏手羽元 塩 胡椒 オリーブオイル クミンシード にんにくチ...
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ナンが食べたくて久しぶりにチキンティカマサラにした あーんど焼き野菜添え 実はし...
材料: 漬け込みダレ レモン汁 クミン シナモン チリパウダー カイ...
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この度 ユウキ食品さまの 美味しい世界ご飯パートナー をさせていただけることにな...
材料: ハンバーグ ひき肉 玉ねぎ 卵 パン粉 スパイス21 クリス...
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先に投稿した 鶏のレバーパテ を使って簡単パテカン 大掛かりだったり 注意事項が...
材料: 豚ひき肉 自家製 レバーパテ 玉ねぎ にんにく 卵 パン粉 ...
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77歳の私の母は 短大で栄養学を専攻していたこともあり 料理好きで料理上手です ...
材料: 好みの魚介 実山椒 下ごしらえすみのもの オリーブオイル 白...
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冷凍庫に鶏皮がたーーくさん 溜まりすぎたので 前から気になっていた鶏油を作ること...
材料: 鶏皮スナック 鶏皮 ハーブソルトまたはスパイスソルト 鶏油 ...
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スパイスを効かせたラムチョップを柔らかに焼き上げました クリスマス 肉の日 2月...
材料: ラムチョップ にんにく シナモン クローブ ナツメグ コリア...
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鹿肉を頂いたので ローストにしました いちごとバルサミコのソースがぴったり お肉...
材料: 鹿肉 にんにく タイム セージ ローズマリー オールスパイス...
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すっごく甘くて みずみずしい パプリカ 玉ねぎといっしょにみじん切りにしてたっぷ...
材料: 合挽き肉 玉ねぎ 茄子 パプリカ 赤 黄色 トマト大 にんに...
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いつもの 今回は先に投稿した 台湾パイナップルのフローズンヨーグルト で使った水...
材料: 鶏もも肉 にんにく クミンシード 黒胡椒 チリペッパー 甜菜...
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