関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:水餃子 讃岐うどん皮 青菜と海老餡と、豚と椎茸餡
水餃子 讃岐うどん皮 青菜と海老餡と 豚と椎茸餡
昨日打ったうどん生地の残りで皮作り コシがあってモチモチしてて好みの感じでした ...
材料: 皮 昨日の手打ちうどんの生地 青菜と海老のあん お好きな青菜...
レシピをチェック
  • 3,056
  • 173
  • 5
  • 11
  • 保存
Snapdishの料理写真:舞茸と豚の花椒角煮ごはん
舞茸と豚の花椒角煮ごはん
炊き上がってから 陳皮 最近わたしの中でブームです をパラパラふると更によいです
材料: 豚肉 ロース肉かばら肉のかたまり 花椒 酒 味醂 しょうゆ ...
レシピをチェック
  • 396
  • 98
  • 1
  • 13
  • 保存
Snapdishの料理写真:蕎麦粉の水餃子
蕎麦粉の水餃子
山西料理の先生から山西省では餃子の皮に蕎麦粉やコーン粉を混ぜたりすると聞いたので...
材料: 皮 蕎麦粉 強力粉 水 打ち粉 強力粉 餡 白菜 長ネギ 生...
レシピをチェック
  • 3,406
  • 150
  • 1
  • 14
  • 保存
Snapdishの料理写真:鶏唐揚げ
鶏唐揚げ
モニターでいただいた紹興料理酒を使って 一緒に入っていたレジュメに載っていたレシ...
材料: 鶏もも肉 生姜 シナモン 八角 花椒粉 クローブ 紹興料理酒...
レシピをチェック
  • 746
  • 75
  • 1
  • 7
  • 保存
Snapdishの料理写真:スパイシーつくねゆず七味
スパイシーつくねゆず七味
連投失礼致します 今月のテーマは ポテトシーズニングdeアレンジ1グランプリ ポ...
材料: 豚ひき肉 木綿豆腐 酒 だし醤油 ゆず七味 卵 片栗粉 大葉
レシピをチェック
  • 1,059
  • 122
  • 11
  • 27
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今夜の肴
結果的に無国籍献立⁉️🤣

(・ω・)っ/
ホラ、其処。
節操が無いとか、言わない‼️

[お凌ぎ]
ベトナムサンドイッチ

[先付]
穴子の炙り

[向付]
沙律生魚片(中国式お刺身)
高知県産 天然環八

[肴の摘まみ]
ソーセージ&メルトロチーズ
狸の宴シリーズ 今夜の肴 結果的に無国籍献立 っ ホラ ...
 
レシピをチェック
  • 1,594
  • 108
  • 5
  • 12
  • 保存
Snapdishの料理写真:鶏肉と白菜の薬膳風スープ🍲💭
鶏肉と白菜の薬膳風スープ
マルコメタイアップ投稿 今週のスープジャーのお供は スパイスたっぷりの 薬膳風ス...
レシピをチェック
  • 248
  • 92
  • 9
  • 19
  • 保存
Snapdishの料理写真:手作り山芋こんにゃく入り「もつ煮」
手作り山芋こんにゃく入り もつ煮
もつ煮 お酒を加えた圧力鍋でもつは下ゆですると臭みが減り 柔らかく食べやすくなる...
レシピをチェック
  • 325
  • 2
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:陳皮の蒸肉餅
陳皮の蒸肉餅
味が濃いので 酒のつまみ向き
  • 456
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:なんちゃって薬膳茶。9月9日、重陽の節句。
菊花茶が欲しくて近くの中国雑貨のお店に
行ったが菊花茶は扱ってなくて残念。

重陽の節句に菊酒を飲むのが中国の習慣。
私はお酒が飲めないのでお茶が欲しい。

ストックしてあったカモミールとリコリスのハーブティーを代用。カモミールはキク科、
リコリスは甘草のこと。

枸杞(クコ)、陳皮(チンピ)をプラスして
なんちゃって薬膳茶。みたらし団子をいただきました。
なんちゃって薬膳茶 9月9日 重陽の節句 菊花茶が欲しく...
お茶 美容 ダイエット ハーブ カモミール7 リコリス 枸杞 陳皮 薬膳茶 重陽...
  • 335
  • 25
  • 1
  • 1
  • 保存