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Snapdishの料理写真:柚子大根漬け🍋仕込み中            美味しい冬の常備菜
柚子大根漬け 仕込み中 美味しい冬の常備菜
母から伝授の大根漬けです 結構評判がイイので いつも沢山作って皆に分けてあげます...
材料: 大根 太め3本 砂糖 塩 酢 柚子 鷹の爪 重石
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Snapdishの料理写真:トマト水 "tomato water"
トマト水 tomato water
いただき物のトマトで 今年もトマトウォーターを作りました やっぱり不思議ちゃんな...
材料: トマト 我慢
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Snapdishの料理写真:1人飯!ほうれん草農家の方が作っていた豚バラとほうれん草と卵のオイスター炒め
1人飯 ほうれん草農家の方が作っていた豚バラとほうれん草...
旦那飲み会の為1人飯 ゞ 関西の方は知ってらっしゃると思いますが よ いドン と...
材料: 豚バラ肉 ほうれん草 玉子 マヨネーズ オイスターソース バ...
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Snapdishの料理写真:糀甘酒入りおはぎ
糀甘酒入りおはぎ
お盆におはぎを作りました もち米とうるち米をブレンドして お砂糖代わりに糀甘酒を...
材料: もち米 うるち米 糀甘酒 水 塩 きな粉 すりごま きび糖 ...
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Snapdishの料理写真:蒸焼きガトーショコラ
蒸焼きガトーショコラ
焼き立てを少し置いて食べると チョコレートスフレっぽいふんわりケーキ 冷蔵庫でし...
材料: スイートチョコレート 生クリーム 卵 砂糖 コーンスターチ ...
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Snapdishの料理写真:まきまき秋刀魚のグリル焼き
まきまき秋刀魚のグリル焼き
今が旬の秋刀魚で エリンギとミニトマトを巻き粉チーズとパン粉をふってオーブントー...
材料: 秋刀魚 エリンギ ミニトマト オリーブオイル 塩 ブラックペ...
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Snapdishの料理写真:きのこのアヒージョ
きのこのアヒージョ
昨日は 日本代表戦 計画的にお風呂を済ませ 準備万端 試合観ながら食べると思って...
材料: エリンギ ブラウンマッシュルーム オリーブオイル にんにくチ...
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Snapdishの料理写真:お節リメイクで〜栗きんとんパイ
お節リメイクで 栗きんとんパイ
娘っちも私も大好きな 栗きんとん 買ってきた栗きんとんに 瓶詰めの栗の甘露煮をま...
材料: 栗きんとん パイシート 卵液
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Snapdishの料理写真:ハニーナッツクッペ
ハニーナッツクッペ
ハニーナッツクッペ焼きました クルミ カシューナッツ アーモンド ピスタチオを細...
材料: 強力粉 薄力粉 きび砂糖 蜂蜜 塩 水 ミックスナッツ ドラ...
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Snapdishの料理写真:鶏ももあっさり焼きポン
鶏ももあっさり焼きポン
昨日次女のサロンのイベントで血液さらさらチェックをしてんて ほんなら次女の結果ヤ...
材料: 鶏もも 塩麹 アキのあれ 生姜 薬味野菜 片栗粉 油 ポン酢
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Snapdishの料理写真:ナスとズッキーニとトマトのミートグラタン♪
ナスとズッキーニとトマトのミートグラタン
牛乳の代わりに豆乳で作りました さっぱりミートソースで美味しかったです
材料: バター 玉ねぎ 豆乳 小麦粉 粉末ガラスープ 塩 コショウ ...
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Snapdishの料理写真:鶏ハム
鶏ハム
コストコで買った胸肉で鶏ハム しっとり美味しい 艸
材料: 鶏胸肉 砂糖 塩 お好みでハーブ
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Snapdishの料理写真:自家製ハム作りに着手しました   その①
自家製ハム作りに着手しました その
今回は 肩ロースを使います 筋や余分な脂肪がない ここの部位が肩ロースの中でも ...
材料: 豚肉に対して 塩 砂糖 内 トレハロース1 2 旨味調味料 ...
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Snapdishの料理写真:お手軽100均グッズを使って😬金柑の甘露煮🍊
お手軽100均グッズを使って 金柑の甘露煮
おはようございます あと3日行けば週末 仕事がんばらなくちゃ 昨日地元の人気スー...
材料: 金柑 グラニュー糖 蜂蜜 お好みで 水 うすくち醤油 分量外...
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