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Snapdishの料理写真:二色の桜たけのこちらし寿司
二色の桜たけのこちらし寿司
ちらし寿司にはたけのこ煮と桜の塩漬けを 細かく刻んたものを入れて春らしいお味に ...
材料: ごはん すし酢 たけのこ煮 桜塩漬け 桜でんぶ 甘エビ 梅酢...
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Snapdishの料理写真:ローストビーフサラダ寿司
ローストビーフサラダ寿司
いつかの 酢めしが食べたくなったから サラダと合わせ ちゃったー ローストビーフ...
材料: ローストビーフ 酢飯 ベビーリーフミックス ミニトマト
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Snapdishの料理写真:日本酒に合う!
ゴーヤとミョウガの甘酢漬け
日本酒に合う ゴーヤとミョウガの甘酢漬け
甘さを抑えるとシャルドネにもピッタリ
材料: ゴーヤ ミョウガ 寿司酢
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Snapdishの料理写真:生姜の甘酢漬け
生姜の甘酢漬け
月は梅雨が始まりますが 梅酒や生姜を手作りしてみてはどうですか
材料: 新生姜 酢 砂糖 塩 昆布 三杯酢600ミリ 新生姜400グ...
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Snapdishの料理写真:釣り🎣ヤリイカの握り 墨塩
釣り ヤリイカの握り 墨塩
湘南江の島 しま吉丸さんでヤリイカ釣りをしてきました 銀座 鮨青木 青木利勝さん...
材料: ヤリイカ 藻塩 すだち すし酢 お好み握りご参照
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Snapdishの料理写真:スヌーピー弁当 Ⅷ
スヌーピー弁当
前に作ったお弁当ですが スヌーピーのおいなりさんと五目卵焼きのスヌーピー弁当
材料: いなり寿司 ツナのチーズローフ カブの梅和え 白菜コールスロ...
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Snapdishの料理写真:お雛様寿司🎎
お雛様寿司
遊び心でお雛様のお寿司を作ってみました お雛様は顔が命だと言いますが 何とも味の...
材料: 酢飯 かんたん酢 塩 すしのこ 紫キャベツの汁 海苔 きゅう...
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Snapdishの料理写真:🫑ベジタブルお寿司🥕
ベジタブルお寿司
お昼ご飯に何かないかなぁ 冷蔵庫には 野菜が沢山あったので ベジタブルお寿司にし...
材料: キャベツ 冷凍アボカド パプリカ細切り 甘酢漬け ツナ缶 マ...
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Snapdishの料理写真:〆鯖で〜かぶら寿司風♪
鯖で かぶら寿司風
かぶら寿司と言えば鰤ですが お手軽に た鯖で代用してみました 味噌仕込みで少し残...
材料: 鯖 半身 かぶ大 2 3個 粗塩 25g 砂糖 8g 乾燥麹...
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Snapdishの料理写真:サイパンいなり
サイパンいなり
はてファーストコンタクトはスーパーのデリだったか それともホテル近隣にあったパン...
材料: いなり揚げ 市販 米 すし酢 紅生姜 たまご 砂糖 みりん ...
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Snapdishの料理写真:鰻としば漬けのお寿司おにぎり
鰻としば漬けのお寿司おにぎり
鰻としば漬けを刻んで酢飯に混ぜ オニギリにしました 少し豪華なおにぎりです
材料: 米 酢 砂糖 赤穂の天塩 具材 鰻の蒲焼 しば漬け 茗荷 具...
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Snapdishの料理写真:豆腐とおからのシャリでヘルシーキンパ
豆腐とおからのシャリでヘルシーキンパ
ご飯の代わりに豆腐とおからのシャリを使ったヘルシーなキンパです 豆腐とおからに昆...
材料: 豆腐とおからのシャリの作り方 水を切った絹ごし豆腐 おから ...
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Snapdishの料理写真:筍寿司〜大豆のお肉入り
筍寿司 大豆のお肉入り
筍の季節に一度は作りたい 筍がメインのお寿司 いつもは鶏ミンチで作るところ 大豆...
材料: 米 昆布 炊飯時 合わせ酢 砂糖 酢 塩 茹で筍 長方形油揚...
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Snapdishの料理写真:味噌バターコーン巻き
味噌バターコーン巻き
今日のお昼に作りました マルコメさんのつぶ味噌を混ぜたご飯にバターで炒めたコーン...
材料: ごはん つぶ味噌 海苔 冷凍スイートコーン 豚挽肉 スパイス...
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