こんにちは 今日のお昼ごはんは 木綿豆腐を凍らせてから焼き上げてタルタルソースを...
材料: 木綿豆腐 塩胡椒 片栗粉 タルタルソース
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本日は 台湾麺線風そうめん 麺線 という単語を初めて聞いたのは 5年ほど前 美味...
材料: 素麺 鰹出汁 干し椎茸 干し貝or 豚こまor干し海老 紹興...
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9月8日は十五夜 里芋を使った柔らかいお団子でお月見を楽しんでみませんか
材料: 里芋 絹ごし豆腐 薄力粉 茹であずき きな粉 黒蜜など
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おイモ消費作戦 第 弾 今回は牛乳で煮ました タラモサラダふう ご飯のお友になる...
材料: じゃが芋 馬鈴薯 男爵など 玉ねぎ ニンニク たらこ 牛乳 ...
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めっちゃボリューミーな お豆腐キャベツ和風チーズハンバーグで ナイスブラウン こ...
材料: 鶏ひき肉 木綿豆腐 キャベツ 片栗粉 マヨネーズ 創味シャン...
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手ごねパン 手作りパン 白神こだま酵母 和風パン お豆腐パン 二次発酵なし
材料: 強力粉 絹ごし豆腐 スキムミルク 砂糖 塩 水 ドライイース...
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春のお魚 近海物のアラカブが出回り始めたので アクアパッツァをお味噌汁仕立てにし...
材料: にんにく アラカブ 浅利 水 ほんだし 白味噌 オリーブオイ...
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友人との家飲み用に作成 当日はパスタではなくマッシュポテト 茹でた男爵いもを潰し...
材料: 豚ヒレ肉 玉ねぎ ブラウンマッシュルーム 赤ワイン バルサミ...
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食べた順番から 納豆キムチ サラダ ワカメスープ 餃子 餃子の野菜はメイソンジャ...
材料: 野菜 にんにく 豚ミンチ おから 生姜 味噌 胡麻油 餃子の...
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