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Snapdishの料理写真:バタール
バタール
おかげさまで600投稿になりました ここまでアップできたのも 皆さんのおかげです...
材料: 準強力粉 塩 砂糖 ドライイースト 水
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Snapdishの料理写真:おせち準備①『柚子なます』
おせち準備 柚子なます
おせちの準備 始めました 私の実家では 必ず鮭の氷頭を添えて一緒に食べます めち...
材料: 大根 人参 柚子ピール 塩 塩漬け用 砂糖 塩 酢 できれば...
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Snapdishの料理写真:ひとつの合わせダレから4つのお料理
ひとつの合わせダレから4つのお料理
お豆腐が冷凍庫にあったので 何にしていただこうか というところからたどり着いたお...
材料: ベースのタレ 砂糖 醤油 味噌 白すりごま みりん すりおろ...
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Snapdishの料理写真:アルモンデ「担々うどん」
アルモンデ 担々うどん
担々麺の材料って普段使わない練り胡麻とか甜麺醤とかいろいろ使うけどそんなの無くて...
材料: 冷凍うどん スープ 水 ヒガシマルうどんスープ 味噌 合わせ...
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Snapdishの料理写真:チーズポテト
チーズポテト
写真が一瞬ナゲットかと思った 笑 チーズが後からくる脇役の料理ってのが面白いです...
材料: じゃがいも ミックスチーズ 片栗粉 マヨネーズ 牛乳 ケチャ...
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Snapdishの料理写真:自家製酵母ストレートでトリプルミルクハース🐮 ~キャラメルクリームでいただきます😋
自家製酵母ストレートでトリプルミルクハース キャラメルク...
食パンにハイジの白パンが酵母ストレート法でふわふわで美味しく焼けることが分かって...
材料: 強力粉 砂糖 塩 練乳 スキムミルク 牛乳 酵母ストレート ...
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Snapdishの料理写真:今夜は和食♡
May
今夜は和食
最近和食作ってないかも と思い出し 今夜は和食 簡単メニューばかりですが やっぱ...
材料: 茄子の忘れ煮 茄子 昆布 干しエビ 水 麺つゆ 濃縮タイプ ...
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Snapdishの料理写真:☆簡単ピタパンサンド☆発酵1回☆
簡単ピタパンサンド 発酵1回
スタバにあったピタサンドをみて食べたくなりました 発酵1回なので短時間で作れます
材料: 強力粉 オリーブオイル イースト 砂糖 塩 ぬるま湯
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Snapdishの料理写真:😁塩麹 発酵促進中 早く作りたい方向き😉
塩麹 発酵促進中 早く作りたい方向き
常温では一週間以上かかる塩麹作り 早く発酵させたくて炊飯器でとチャレンジしたら ...
材料: 米麹 塩 天然塩 水
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Snapdishの料理写真:アレンジいろいろ✨ 炊飯器で、柔らか〜い塩こうじ豚🐽
アレンジいろいろ 炊飯器で 柔らか い塩こうじ豚
SDさんから えきしお広め隊に参加のお声をかけていただきました えきしおは 普段...
材料: 豚バラブロック 他の部位でも 液体塩麹
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Snapdishの料理写真:時短簡単〜マヨォ鶏定食(๑'ڡ'๑)
時短簡単 マヨォ鶏定食
今日はマヨォ鶏定食 時間もない ヤル気もない そんなナイナイ尽くしの日にオススメ...
材料: 鶏もも カタクリ 塩コショウ マヨネーズ ケチャップ オタフ...
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Snapdishの料理写真:ゆで茄子とじゃこのさっぱり和え🍆
ゆで茄子とじゃこのさっぱり和え
今夜はさっぱりとした茄子の副菜を作りました 今回はまだ冷やしていただきましたけど...
材料: 茄子 ちりめんじゃこ 梅 醤油 黒 酢 酒 昆布茶 湯 大葉
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Snapdishの料理写真:焼ききつねおにぎり
焼ききつねおにぎり
おりぃさんの焼き稲荷 をいつか作ってみたいと やっと作りました 稲荷の皮って煮る...
材料: 2種各2個 切って全8個 油揚げ 温かいご飯 塩昆布 白ごま...
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Snapdishの料理写真:章姫とフレッシュトマトの冷製フェディリーニ
章姫とフレッシュトマトの冷製フェディリーニ
ちょっと冷製にはまだ早かったです 今日は寒い 笑
材料: いちご フレッシュトマト 甘め バジリコもしくはミント 塩 ...
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