米こうじで塩糀を作りました 塩糀で南瓜と豚肉の味噌塩糀炒めを作ってみました こう...
材料: 豚肉 薄切り 南瓜 パプリカ 水 サラダ油 Aさとう大1 醤...
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魚ミーを使って中華あんかけ 魚の旨味がギュッと凝縮された発酵調味料はやはり中華に...
材料: チャーシューまたは豚肉 むき海老 アスパラまたはピーマン パ...
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Happy Halloween 我が家ではハロウィン風パエリアをBRUNOで作り...
材料: あさり いか ムール貝 ブラックタイガー にんにく 玉ねぎ ...
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お店にあった里芋レシピ カレーパウダーを使ってアレンジしました カレー味のあんを...
材料: 里芋 200g うずら卵 3 6個 にんじん 3cm長さの千...
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ちょっとずつ余ってたりする乾物ストックをまとめて消費 普段なら煮るけど緊急時は混...
材料: 乾燥ひじき 高野豆腐 切り干し大根 ミックスビーンズパウチ ...
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今日のお弁当 かぼちゃのコロッケ 生鮭のバターソテー クリームグラタン パプリカ...
材料: かぼちゃ 牛乳 ケチャップ はちみつ 塩 薄力粉 卵 パン粉
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こんにちは お弁当に使う食材として常備しているのがちくわ 調理せずにそのまま使え...
材料: ちくわ 油 長ねぎ 醤油 砂糖 酢 片栗粉 水 白ごま
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神津島に行って来たので 赤イカの塩辛 を買ってきました ご飯に載せるだけではなく...
材料: パスタ 塩辛 牛乳 コショウ ネギ うずらの卵 オリーブオイ...
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初めて卸売りスーパーに連れて行ってもらってゲットしたレバーたち レバーは煮たこと...
材料: 生姜 砂糖 醤油 酒 みりん 玉ねぎ うずらの卵
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