ウドの中心の真っ白な部分をサラダにしたくて皮を厚めに向いたことにより生まれた副産...
材料: ウドの皮 ゴボウ ニンジン 酒 砂糖 醤油 みりん 炒りごま...
- 1,901
- 15
- 1
- 保存
- 3,615
- 20
- 1
- 保存
先日のお休みにワインが飲みたくて作った大人おつまみ 春野菜グランプリ2023にま...
材料: 山うど 水煮筍穂先 むき海老 にんにく 輪切り鷹の爪 コンソ...
- 1,796
- 241
- 10
- 42
- 保存
- 1,908
- 5
- 1
- 保存
今夜の夕食 昨日取って来た山菜をふんだんに使った山菜御膳 イタドリ フキ ワ...
材料: 筍 人参 フキ 出汁 透明醤油 塩代用 可 粒山椒
- 2,073
- 191
- 5
- 35
- 保存
大好きな茄子 のマリネ 庭のたらの芽も参加で春らしくです たっぷりのオリーブオイ...
材料: 茄子 たらの芽 ちりめんじゃこ オリーブオイル プチトマト ...
- 2,400
- 227
- 7
- 44
- 保存
豆腐は水切り不要 塩茹ですると水切りできちゃいます しかも型くずれしなくなります...
材料: ウド トマト 木綿豆腐 三つ葉 鶏ガラスープの素 顆粒 塩 ...
- 1,848
- 36
- 1
- 1
- 保存
たけのこの姫皮 うど 菜の花 たけのこは今シーズン初物 茹でて姫皮だけを使って ...
材料: 筍姫皮 うど 菜の花 ほたるいか 白味噌 おまかせ酢 オリー...
- 3,294
- 176
- 9
- 35
- 保存
- 290
- 37
- 1
- 2
- 保存
- 3,922
- 152
- 20
- 40
- 保存
- 3,090
- 90
- 1
- 2
- 保存
