うどの苦味が強くなってきているけど 根菜の皮の甘みで中和されてバランスよく美味し...
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お友だちに頂いた青のりを少々 丸山さんの青のりは香りが良すぎるから控え目くらいで...
材料: うどの皮 米油 みりん 薄口醤油 青のり スジアオノリ
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うどと梅って合うんですよね とても美味しいおつまみが出来ましたよ 黒七味と迷った...
材料: うどの皮 軟白うどか栽培物の山うど 金時人参 三つ葉 本みり...
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糀美人なめらかは文字通りなめらかで濾す手間を省けるので テクスチャーを見せたい和...
材料: ウド 根元部分 三つ葉 糀美人なめらか すし酢 糀甘酒LLゆ...
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菜の花のピーナッツ味噌 ピーナッツを炒って砕いて糀美人熟甘と糀甘酒を合わせてピー...
材料: 菜の花 ピーナッツ 糀美人熟甘 糀美人 うどの皮 米油 生姜...
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