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Snapdishの料理写真:蕎麦屋の雑煮 *出汁のレシピを追記しました
蕎麦屋の雑煮 出汁のレシピを追記しました
実家は蕎麦屋だったので 今年は出汁の引き方を習ってきました 自分の出汁の考えと全...
材料: 出汁のおよその量 昆布 混合節 花カツオ
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Snapdishの料理写真:キツネうどん 夫用と自分用
キツネうどん 夫用と自分用
午前中寝て 少し復活しました お昼ごはんを作らないとと 起き出して 自分がたべら...
材料: 生うどん チクワ 筍 小松菜 豚肉 薄揚げ
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Snapdishの料理写真:インドカレーうどん
インドカレーうどん
今夜は 日曜日のキーマカレーの残りでカレーうどんです 昆布ダシつゆで溶いて とろ...
材料: キーマカレー 昆布ダシつゆ 水溶き片栗粉 うどん とろけるチ...
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Snapdishの料理写真:5分で出来る👍鍋ごと火にかけるスーパーの鍋焼きうどんの味再現❤️
5分で出来る 鍋ごと火にかけるスーパーの鍋焼きうどんの味...
もう温かいおうどんの季節
材料: 茹で讃岐うどん 卵 ネギ とろろ昆布 天かす ダシつゆとお湯...
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Snapdishの料理写真:20/12/2014ランチ・九条ネギと大根おろしのおうどん
20 12 2014ランチ 九条ネギと大根おろしのおうど...
鰹と昆布ダシに醤油とみりんで麺つゆを作る 九条ネギたっぷりと大根おろしを添えて出...
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Snapdishの料理写真:茹でうどんに納豆となめ茸万能ネギをたっぷりかけて。
最後に「ヤマサ昆布つゆ」を5cc+水15ccダシを作りかけて食べます。
茹でうどんに納豆となめ茸万能ネギをたっぷりかけて 最後に...
昆布つゆ 茹でうどん ぶっかけうどん 讃岐うどん
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Snapdishの料理写真:たぬきつねわかめきしめん
たぬきつねわかめきしめん
工事の人が来る前に 片付けてしまわないとと 早目のお昼に 乾麺のきしめんを茹でて...
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Snapdishの料理写真:年明けきしめん、豚ヒレと茄子味噌煮、鶏からあげ
年明けきしめん 豚ヒレと茄子味噌煮 鶏からあげ
おせちの最後の蒲鉾と 海老を利用して 年明けうどんならぬ年明けきしめんにしました...
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Snapdishの料理写真:味噌煮込みうどん
味噌煮込みうどん
昨日の 湯豆腐の昆布ダシがあって お気に入りのじゃないけれど生うどんを ゲットし...
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Snapdishの料理写真:今日のお昼ごはんは、サッパリ!!
冷やしキノコ汁うどん🍄
今日のお昼ごはんは サッパリ 冷やしキノコ汁うどん
ナメコと舞茸とすぎかのかを昆布ダシでキノコ汁を作った キノコ汁に流水うどんをつけ...
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Snapdishの料理写真:巨大どんこ椎茸のうどん
巨大どんこ椎茸のうどん
手作りうどんつゆが絶品 濃いめの昆布 かつおダシ
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Snapdishの料理写真:昼ごはん 煮込みうどん めんつゆ(昆布だし) 顆粒かつおダシ 鶏ガラスープの素  煮干魚粉 のミックスうどん汁
昼ごはん 煮込みうどん めんつゆ 昆布だし 顆粒かつおダ...
 
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