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Snapdishの料理写真:鰻丼と錦糸卵のモザイク弁当
鰻丼と錦糸卵のモザイク弁当
鰻丼がめちゃ食べたくなって魚屋さんに 少し安くしてもらった 前夜に蒲焼して 朝に...
材料: 生の開いた鰻 白だし 醤油 みりん 酒 きび砂糖
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Snapdishの料理写真:かっぴーさんのチャーシューでライスバーガー🐷
かっぴーさんのチャーシューでライスバーガー
かっぴーさんのチャーシューをライスバーガーにしました ご飯にチャーシューダレ 胡...
材料: ごはん チャーシューダレ 片栗粉 胡麻 かっぴーさんのチャー...
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Snapdishの料理写真:なんちゃって鰻巻き卵
なんちゃって鰻巻き卵
テレワークのお昼ご飯 さんまの蒲焼き缶詰使って気分は 鰻巻き卵 味は全然違います...
材料: たまご 醤油 白だし さんまの蒲焼き缶詰
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Snapdishの料理写真:甘酒使用のお稲荷さん2種(味噌と普通の)
甘酒使用のお稲荷さん2種 味噌と普通の
手前 味噌稲荷 奥 普通の稲荷 揚げの味付けに お砂糖減らしてその分甘酒入れてみ...
材料: 甘酒 水 酒 みりん 醤油 味噌 黒糖 無添加顆粒だし カツ...
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Snapdishの料理写真:アラフォーの手習い☆イワシの蒲焼き
アラフォーの手習い イワシの蒲焼き
あっちゃんのイワシの蒲焼きフォトを見て 自分が缶詰めの蒲焼きしか食べたことないこ...
材料: イワシ sardines 片栗粉 flour サラダ油 oi...
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Snapdishの料理写真:アボカドトマトのコロチャーシュー丼(˙o˙)(o:)(.o.)(:o)(˙o˙)(o:)(.o.)(:o)
アボカドトマトのコロチャーシュー丼 o o o o o ...
先日買ったアボガドは2個パックでした 残りの1個は熟し切っているため今日がラスト...
材料: チャーシュー アボカド トマト 白ネギ 青ネギ ゴマ
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Snapdishの料理写真:敬老の日~ささやかな宴
敬老の日 ささやかな宴
毎日が敬老 軽老 の声もチラホラ おうちランチを小さな鰻丼でお祝いしました 国産...
材料: 鰻長焼 これうまつゆ 酒 鰻のタレ ご飯 豆苗ナムル 豆苗 ...
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Snapdishの料理写真:土用の丑の日♡
May
土用の丑の日
高騰してから なかなか手が出せなくなったうなぎ もしかして 1年ぶりかも ってこ...
材料: 鰻 酒
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Snapdishの料理写真:うなぎの櫃まぶし
うなぎの櫃まぶし
静岡は うなぎが売りですが 桜えび共々獲れ高が下がり高騰する一方 たまにする贅沢...
材料: 市販のうなぎ 蒲焼きのタレ 山椒 茶漬け出汁 出汁 抹茶 薬...
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Snapdishの料理写真:うなぎちらし
うなぎちらし
塩揉みきゅうり 茗荷 白胡麻 うなぎを一緒にまぜてうなぎちらしに おうち用ですが...
材料: ごはん うなぎ うなぎのタレ 酒 きゅうり 塩 揉み込む用 ...
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Snapdishの料理写真:豆腐入り崩し玉子で秋刀魚の蒲焼き丼ʕ•̫͡•ʔ♬✧
豆腐入り崩し玉子で秋刀魚の蒲焼き丼
綺麗な秋刀魚の開きがあったので 蒲焼きにしましたぁ イソフラボン も欲しかったの...
材料: 玉子3個 3個パックの豆腐一つ めんつゆ 砂糖 塩 秋刀魚の...
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Snapdishの料理写真:ブロッコリーとちくわのうまかばいマヨ和え🍀*゜
ブロッコリーとちくわのうまかばいマヨ和え
実家からの頂き物のブロッコリー 簡単に和え物に 他にもつまみは買ってきたもの あ...
材料: ブロッコリー ちくわ うまかばい マヨネーズ すりごま いり...
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Snapdishの料理写真:きゅうり巻きおにぎりのうなぎ乗せ
きゅうり巻きおにぎりのうなぎ乗せ
今年もおにぎりアクションが始まりましたね 毎日は厳しいけれど ゆる く参加中です
材料: 温かいご飯 うなぎの蒲焼き きゅうり 蒲焼きのタレ 白ごま ...
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Snapdishの料理写真:土用の丑の日 😋
土用の丑の日
半休のきょうは 鰻の蒲焼き買ってきて おこわと鰻巻きに 肝が生で売ってたので 串...
材料: うなぎ肝 生 しょう油 料理酒 みりん
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Snapdishの料理写真:うなぎのせいろ蒸し♡
May
うなぎのせいろ蒸し
先日 九州を旅した時に 柳川で食べたうなぎのせいろ蒸しをやってみました 市販の蒲...
材料: うなぎ ごはん 錦糸卵
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