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昨夜のメインです 旬を迎えたズッキーニと鶏肉を ガーリックバター醤油でソテーしま...
材料: 鶏もも肉 酒 えきしお 塩 胡椒 ズッキーニ オリーブ油 酒...
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オリーブオイルの低温キープが大変でしたが 鴨肉独特の臭みも無くバルサミコ酢ともバ...
材料: 真鴨ムネ肉 モモ肉 岩塩 コショウ ローリエ ローズマリー ...
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我が家の菜園で採れた初物のゴーヤ ぷっくり太目で大きなコブ 薄緑色で食べ頃を迎え...
材料: 固めの絹豆腐 または木綿 ゴーヤ大きめ 豚肉こま切れ お好き...
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セルフサンドの一品 チキン南蛮です 写真はタルタルソースをかける前 タルタルたっ...
材料: 鶏モモ肉 塩胡椒 小麦粉 卵 サラダ油 きび砂糖 醤油...
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お盆休みは 毎年恒例の北アルプスを縦走してきました 4日間 山小屋生活です 中2...
材料: そうめん きゅうり レタス 鶏ひき肉 卵 その他お好みの野菜...
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おはよございます 雨模様な na です トンテキvs春巻きです 金曜日 今週もお...
材料: 豚肩ロース 片栗粉 ウスター 砂糖 醤油 味醂 焼酎 ニンニ...
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デパ地下のサラダを購入した翌日に 同じ様なサラダを再現 2日連続 同じ様な物にな...
材料: 牛肉 今回はヒレ ジャガイモ にんじん インゲン ごぼう ニ...
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