地元の野菜 キャベツ を大量消費する季節です 今回はとても有能なお道具と調味料に...
材料: キャベツ 塩 マヨネーズ レモン酢 6倍濃縮 お好みで粗挽き...
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一般的なカレーは冷めると固まりがち 冷めたとこへハチミツを加えるという裏技もあり...
材料: 冷凍うどん 乾燥大豆ミート たまねぎ トマト カレー粉 チュ...
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歯応え良くだしの風味が出て良い味わいに仕上がります 余分な水分もパフが吸収して見...
材料: きゅうり 酢 砂糖 醤油 塩 もみ塩 ライスグラノーラ 和風...
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レオンさんが送ってくださった 高級柑橘の紅まどんな を使ってキャロットラペを作り...
材料: 紅まどんな 人参 ミックスナッツ 塩 胡椒 砂糖 オリーブオ...
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塩レモンは冷蔵庫で1年漬け込んだものを使いました サラダ 塩レモン
材料: きゅうり 玉ねぎ プチトマト 塩レモン 1年物 米酢 オリー...
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こんにちは どしゃ降りの予報だったんですが どしゃ降りと言うより風が強くて吹きつ...
材料: 牛もも塊肉 塩 胡椒 油 塩麹 紹興酒 醤油 りんご酢 五香...
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八百屋さんで見つけた白瓜は歯応え良く 胡瓜よりも臭みなし いつもはサラダに使うけ...
材料: 自家製チャーシュー 白瓜 ごま油 塩こしょう 軽くお酢 最後...
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いつものニンジンサラダですが Dukkah カシューナッツやヘーゼルナッツ 胡麻...
材料: にんじん カンタン酢 はちみつ オリーブオイル デュカ
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