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Snapdishの料理写真:揚げ団子のアンチョビクリーム煮✨  前回の蓮根の揚げ団子使いで😁✌🏼️
揚げ団子のアンチョビクリーム煮 前回の蓮根の揚げ団子使い...
大変ご無沙汰しちゃって まだまだ皆ちゃまの所へ見て廻れてないアップで 先週の火曜...
材料: 蓮根入り揚げ団子 カリフラワー アンチョビー バター ニンニ...
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Snapdishの料理写真:豚ロースの野菜ロール・実家ネーブルソース
豚ロースの野菜ロール 実家ネーブルソース
グラスワインでかんぱーい O 最近 生キャベツぶつ切りにハマってます
材料: ネーブル 焼肉のタレ 白ワイン お好きなロール肉 お好きなロ...
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Snapdishの料理写真:そら豆&いわしのサラダ・新玉ねぎ丸ごとスープ🍀
そら豆 いわしのサラダ 新玉ねぎ丸ごとスープ
好物のそら豆の美味しい季節 いわしとそら豆合いますよん 新玉ネギは柔らかくて甘い...
材料: そら豆 むき実 いわし 4 10尾位 鰯を茹でる時に生姜の薄...
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Snapdishの料理写真:挽肉と茄子の味噌パスタ
挽肉と茄子の味噌パスタ
冷蔵庫の余り物で作りましたが以外とワインにも合います いつものパスタに飽きたらお...
材料: 挽肉 茄子 パスタ ごま油 ニンニクみじん切り 鷹の爪 味噌...
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Snapdishの料理写真:ローマ風カルボナーラ(卵黄のみ)
ローマ風カルボナーラ 卵黄のみ
いよこさんが作れー 作れー と言うので作りました なーんちゃって自己流なので本格...
材料: 卵黄2個分 1個は全卵でも良い パルミジャーノ パンチェッタ...
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Snapdishの料理写真:Fusilli con porcini e quattro formaggio
Fusilli con porcini e quattr...
ポルチーニとチーズの芳醇な香りのクリームソースに胡桃のコクをプラス トドメを刺す...
材料: フジッリ パンチェッタ 白玉ねぎ 乾燥ポルチーニ 舞茸 くる...
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Snapdishの料理写真:オイスターデップ
オイスターデップ
いつもは 牡蠣の燻製缶詰 サワークリームを使って作るデップですが 今日は 昨日作...
材料: 牡蠣のオイル煮 手作りリコッタチーズ オイル煮のオイル 塩コ...
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Snapdishの料理写真:蛸と黒オリーブとトマトの炊き込みご飯
蛸と黒オリーブとトマトの炊き込みご飯
茹でダコと黒オリーブ トマトが合わさると優しい味に仕上がります 仕上げに黒胡椒と...
材料: 米 茹でダコ 完熟トマト 黒オリーブ 種なし ニンニク オリ...
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Snapdishの料理写真:さば水煮缶とトマトのラタトゥイユのお夕飯🍷
さば水煮缶とトマトのラタトゥイユのお夕飯
毎日飲んでいるようですが ワイングラスに軽く一杯ぐらいです
材料: タマネギ ズッキーニ 人参 パプリカ 赤 黄 ナス トマトの...
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Snapdishの料理写真:人参のリンゴバターグラッセ
人参のリンゴバターグラッセ
胡桃の代わりにレーズンを入れても美味しいです ちょっとお腹が空いた時のおやつ代わ...
材料: 人参 リンゴすり下ろし バター 白ワイン 塩 胡桃 スペアミ...
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Snapdishの料理写真:『クリーミーカルボナーラ』
クリーミーカルボナーラ
我が家のカルボナーラ 御殿場ハムのスモークベーコンと 生クリームは十勝フレッシュ...
材料: パスタ ベーコン 玉ねぎ 白ワイン コンソメ 生クリーム 卵...
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Snapdishの料理写真:コンビーフのリエット風
コンビーフのリエット風
これも撃沈カンパと共に 最近朝起きたら脚がすっごい浮腫んでるんです お酒も控えて...
材料: コンビーフ マッシュポテト ナツメグ 牛乳 パセリ 醤油 オ...
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Snapdishの料理写真:真蛸とフェンネルのリゾット
真蛸とフェンネルのリゾット
タコの食感と 海とフェンネルのさわやかな香りの一皿です イタリア人らしくスプーン...
材料: 米 洗わない 真蛸 フェンネル 細かくちぎる セロリ みじん...
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Snapdishの料理写真:キャベツロールのトマト煮込み        隠し味にお醤油入れてます😊
キャベツロールのトマト煮込み        隠し味にお醤...
冷蔵庫の中に1 4個のキャベツって余りがちですよね そのままレンチンして キャベ...
材料: キャベツ 豚ロース薄切り 塩胡椒 小麦粉    にんにく 玉...
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