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Snapdishの料理写真:おせちリメイク 酢豚風 栗きん豚 サワーソース仕立て
おせちリメイク 酢豚風 栗きん豚 サワーソース仕立て
おせちのリメイクレシピ大公開 余ったおせちを 人のシェフがあっと驚くリメイク術を...
材料: 栗きんとん  栗を取り除く 栗  きんとんから取り除いたもの...
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Snapdishの料理写真:梅蘭風焼きそばでクリパ🎄
梅蘭風焼きそばでクリパ
先日 友だちが遊びに来てくれたのでランチを作りました 我が家のBRUNOは赤なの...
材料: あんかけ 白菜 青梗菜 もやし 玉ねぎ にんじん 椎茸 海老...
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Snapdishの料理写真:牛肉とエリンギの豆豉炒め
牛肉とエリンギの豆豉炒め
東急ストアでセールだった茨城の牛と冷蔵庫に長く潜んでいたエリンギとグリーンピース...
材料: 牛切り落とし 塩 胡椒 酒 醤油 片栗粉 にんにく 生姜 エ...
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Snapdishの料理写真:旨!豚肉と厚揚げのピリ辛中華〜黄金炒飯と♪
旨 豚肉と厚揚げのピリ辛中華 黄金炒飯と
簡単だけど めっち旨です o o ノワァーィ 卵とネギだけの黄金炒飯に濃いめのピ...
材料: 厚揚げor生揚げ 豚バラ肉薄切り 長ネギ 生姜 スナップえん...
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Snapdishの料理写真:今日のランチボックス : 中華丼
今日のランチボックス 中華丼
和製中華料理の代表格 w んで 朝から中華鍋を振り回すオッさん登場 昨夜 仕込み...
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Snapdishの料理写真:義務投稿④(おまけ)                                             中華風野菜炒め
義務投稿 おまけ 中華風野菜炒め
義務投稿のおまけで4作目です 片栗粉でとろみをつけると具材に味が絡み美味しくいた...
材料: A A鶏ガラスープ Aしょうゆ A胡椒 A水 A片栗粉 ニン...
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Snapdishの料理写真:冷やし中華
冷やし中華
いつもの 味どうらくの里で作る自家製たれが美味しい冷やし中華 レインボーな感じの...
材料: 中華麺 ハム カニカマ 錦糸卵 卵 酒 塩 片栗粉 きゅうり...
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Snapdishの料理写真:青梗菜の湯引き
🥕こぶおろし中華ダレで〜
🥕嫌いさんにも♡
青梗菜の湯引き こぶおろし中華ダレで 嫌いさんにも
今夜は ヘルシー中華 青梗菜を湯引きにして の中華風こぶおろしダレでいただきまー...
材料: 昆布つゆ 酢 ごま油 ラー油 青梗菜 油 熱湯 塩 中華スー...
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Snapdishの料理写真:牛と青梗菜のオイスターソース炒め♪
牛と青梗菜のオイスターソース炒め
焼肉用の厚切り牛バラで作る我家の定番です
材料: 牛バラ厚切り 青梗菜 卵 生姜みじん切り にんにくみじん切り...
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Snapdishの料理写真:「海老ワンタン入り醤油ラーメン炙りチャーシュー乗せ」
ワンタンは、生の小海老の背ワタを取って粗くたたいて、刻みネギ、擦った生姜、胡麻油、塩胡椒、片栗粉で練って餡を作りました。
スープは、鰹昆布煮干しで出汁をとり、中華スープ、鶏ガラ、醤油、胡麻油、生姜の汁、塩胡椒、胡麻油で作りました。
チャーシューは、暮れに作った豚のバラを煮詰めた煮汁をかけながら炙ったものを。
ゆで卵は7分茹での黄身はとろとろで。
ほうれん草は、目の前の増田さんとこ畑で夕方摘んできたものを1分茹でで。
海老ワンタン入り醤油ラーメン炙りチャーシュー乗せ ワンタ...
ラーメン
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Snapdishの料理写真:揚げない唐揚げ ミネストローネ*今日の授乳食
揚げない唐揚げ ミネストローネ 今日の授乳食
 
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Snapdishの料理写真:あんかけ塩スパゲティ
あんかけ塩スパゲティ
あんかけブームが止まりません
材料: スパゲティ 塩ラーメンのスープ 余り野菜や干しシイタケ 挽肉...
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Snapdishの料理写真:回鍋肉
回鍋肉
豚バラブロックを買ってきて 厚切りしたので存在感があります いただいただ中華調味...
材料: 豚バラ肉 厚さ3 にカット キャベツ 人参 長ねぎ ピーマン...
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Snapdishの料理写真:八宝菜 ~海鮮だし
八宝菜 海鮮だし
旬の筍に冷凍庫の海老や切り落としのイカ 乾物の干し椎茸やキクラゲ 冷蔵庫の半端野...
材料: 豚肉薄切り 海老 イカ 春キャベツ 人参 赤ピーマン 小松菜...
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