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Snapdishの料理写真:寒こうじでとろウマ白ナスステーキ🍆
寒こうじでとろウマ白ナスステーキ
またまた寒こうじレシピ おうちの畑で今年初収穫の白ナスちゃん 寒こうじ ごま油 ...
材料: 白ナス ごま油 おろし生姜 寒こうじ ネギ ごま
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Snapdishの料理写真:白茄子とセロリの味噌煮
白茄子とセロリの味噌煮
勤め先のお客様からいただいた 大きな白茄子 野菜を育てるのが好きだけど 食べるの...
材料: 白茄子 大 セロリ 下仁田ねぎ 水 糀甘酒 白味噌 醤油 お...
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Snapdishの料理写真:*山の日*《野菜づくしの握り寿司》
山の日 野菜づくしの握り寿司
昨日の夕食は 山の日 に合わせて 海のもの は使わず 野菜だけの握り寿司を作りま...
材料:  
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Snapdishの料理写真:鯵の干物で冷汁
鯵の干物で冷汁
冷汁 子どもの頃母が作ってくれていました 鯵の開きをほぐして 塩もみきゅうり す...
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Snapdishの料理写真:万願寺バーグ
万願寺バーグ
万願寺とうがらしに挽肉を詰めて デミグラスソースで 万願寺とうがらしは ピーマン...
材料: 万願寺とうがらし 牛豚合い挽き肉 糀甘酒 おろしニンニク お...
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Snapdishの料理写真:糀甘酒ほかで漬け込んだ                        「近江鶏中津風唐揚げ」
糀甘酒ほかで漬け込んだ 近江鶏中津風唐揚げ
外はカリカリ中ふっくらの唐揚げが出来ました レモンサワー とともに 近江鶏中津風...
材料: 鶏モモ 糀甘酒 しょう油 ニンニク おろし 生姜 おろし 塩...
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Snapdishの料理写真:(^^;)ほぼ綺麗に片付きました‼️
ほぼ綺麗に片付きました
火曜日です 冷蔵庫整理も終盤 買い物せずに乗り切ります 思い付きでアレこれ作った...
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Snapdishの料理写真:今日のお弁当にほっこり冷やし味噌汁
今日のお弁当にほっこり冷やし味噌汁
ほんだし セットのモニタープレゼントいただきました ありがとうございます 早速冷...
材料: かぼちゃ 薄揚げ 沸騰したお湯をかけて簡単油抜き 生姜すりお...
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Snapdishの料理写真:鶏ももを糀甘酒と味噌で漬け焼きにしました♪
鶏ももを糀甘酒と味噌で漬け焼きにしました
甘酒おかず部 ずっと美味しかったです 甘酒とお味噌とおろし生姜で丸一日漬けました...
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Snapdishの料理写真:オクラの豚肉巻き😊
オクラの豚肉巻き
先日 夫が知り合いから家庭菜園で出来たオクラを沢山貰ってきました お浸しや冷奴に...
材料: 豚肩ロース薄切り オクラ 米油 料理酒 梅醤油 味醂 きび砂...
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Snapdishの料理写真:低温調理でしっとりよだれ鶏🐓
低温調理でしっとりよだれ鶏
マルコメさんから頂いた糀甘酒を下味に使って しっとりよだれ鶏 もう何回目かわから...
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Snapdishの料理写真:オクラの肉巻き♡
オクラの肉巻き
おはようございます 月 日に食べた オクラの肉巻きです オクラ料理は色々あります...
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Snapdishの料理写真:下仁田ねぎの厚揚げサンド
下仁田ねぎの厚揚げサンド
厚揚げに 刻んだ下仁田ねぎを入れて 蒸し焼きにしました 加熱することで 下仁田ね...
材料: 厚揚げ 下仁田ねぎ おろし生姜 醤油
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Snapdishの料理写真:焼鳥とピーマンの冷やしみそ汁𓅪麦味噌
焼鳥とピーマンの冷やしみそ汁 麦味噌
6こめ Uberで頼んだ焼鳥が残ってしまい 翌朝に作ったやつ ピーマンとパプリカ...
材料: ほんだし 残ったやきとり ピーマン パプリカ おみそ おろし...
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