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第ニ幕 自然の恵みに感謝しつつ調理して更に感謝すて頂きました 今年初の 燗酒とと...
材料: アマダイ 塩 ホヤ貝 酢 出し汁 クリ もち米 昆布 醤油 ...
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稲荷の皮が8枚しか無くて4人で食べるつもりだから 人2個かぁ 少ない と 何とか...
材料: もち米 黒米 水 これうまつゆ 酒 稲荷の皮 赤かぶ 塩 ル...
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モチモチ美味しい きのこ鶏ごぼう中華おこわ こちら先日の置き弁に入れた ムスコの...
材料: 米 もち米 鶏もも肉 しいたけ 舞茸 ささがきごぼう だし醤...
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昨日の丸鶏醤油煮のほぐしたお肉とスープを使って中華おこわです こちらも栗原はるみ...
材料: 餅米 丸鶏醤油煮のほぐしたお肉 千切りタケノコ 干し椎茸 も...
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最近 お店のお客様へのおもてなしに 圧力鍋でチャチャっと 色んなおこわを作っては...
材料: 白米 もち米 お水 顆粒だし 薄口醤油 みりん お塩 生姜 ...
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鰻に山椒は欠かせません 炒り卵の下は鰻と薬味野菜の混ぜおこわ どちらも粉山椒を振...
材料: おこわ飯1合 鰻1尾 卵1 ミツバ 大葉 茗荷 生姜甘酢漬け...
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今日のお片づけターゲットはもち米 他に桜エビとカツオ粉で味付け 仕上げに冷凍して...
材料: 米 もち米 塩 酒 しょうゆ えのき 人参 三つ葉 カツオ粉...
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