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Snapdishの料理写真:ほたてとすじこのお造り
ほたてとすじこのお造り
お塩でいただくほたてのお刺身 すじこがアクセントになっています 今年はいくらがお...
材料: ほたて貝柱 お刺身 すじこ 大葉 柚子皮 ぬちまーす
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Snapdishの料理写真:おせちリメイク 根菜の中華風えびすり身揚げ
おせちリメイク 根菜の中華風えびすり身揚げ
エビのすり身を海老辣醤で味付けし 煮染めのれんこんに詰めて ごぼうに挟んで 筍に...
材料: むきエビ 日本酒 片栗粉 海老辣醤
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Snapdishの料理写真:鶏肉でよろ昆布
鶏肉でよろ昆布
末長く健康に 身欠ニシンが売り切れで代用になる魚介類も見つからなかったので冷凍庫...
材料: 昆布 スーパーで売ってるサイズ かんぴょう 鶏モモ 酒 みり...
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Snapdishの料理写真:ラムレーズンクリチきんとん
ラムレーズンクリチきんとん
姪っ子ちゃんがこれ絶対作って食べさせてなー と嬉しいリクエストくれていた 毎年年...
材料: さつまいも ドライフルーツ 2 3種 砂糖 水 ラム酒 クリ...
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Snapdishの料理写真:茶碗蒸し
茶碗蒸し
簡単料理 茶碗蒸し 和食 蒸し物 バーミキュラ おせち お正月
材料: 卵 酒 塩 白だし 椎茸 かまぼこ 海老 ベビーホタテ 栗 ...
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Snapdishの料理写真:蟹茶碗蒸し
蟹茶碗蒸し
いつもの  バーミキュラで作る茶碗蒸し 簡単料理 茶碗蒸し 蟹缶 おせち お正月...
材料: 卵 酒 塩 白出汁 蟹缶 柚子皮 三つ葉
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Snapdishの料理写真:正月の保存版❤️ おせちの参考に❤️かまぼこの飾り切り
正月の保存版 おせちの参考に かまぼこの飾り切り
今年も残りわずかですねー 今年1年 沢山の方に訪問や まねっこ コメント etc...
材料: ピンクのかまぼこ板 白のかまぼこ板 包丁 カッター
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Snapdishの料理写真:海老チリ・栗きんとん🎍2025お正月🎍
海老チリ 栗きんとん 2025お正月
ウチのお正月の海老は海老チリ 尾頭付きで殻を剥かなきゃならないと年老いた母たちが...
材料: 海老チリ ブラックタイガー 無頭 片栗粉 酒 ごま油 長ねぎ...
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Snapdishの料理写真:🎍2025年干支のお雑煮「巳年」🎍
2025年干支のお雑煮 巳年
2025年 明けましておめでとう御座います naho nonaおせち わが家のお...
材料: 水 ヤマサ昆布つゆ 出汁パック 酒 鶏肉 小松菜 人参 蓮根...
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Snapdishの料理写真:yummyガーリックシュリンプ
yummyガーリックシュリンプ
おせちには欠かせない海老 今までは赤海老の旨煮をおせちの一品として作っていました...
材料: 赤海老 yummy 酒または白ワイン オリーブオイル 片栗粉
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Snapdishの料理写真:【おせち】海老の姿煮 25尾分レシピ
おせち 海老の姿煮 25尾分レシピ
海老の姿煮 海老の旨煮 2018年おせちの覚書き 分量測ったわけではないので 大...
材料: 砂糖 醤油 味醂 酒 水 顆粒出汁 海老
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Snapdishの料理写真:【おせち】煮しめ その他 色々覚え書き
おせち 煮しめ その他 色々覚え書き
おせち 煮しめ 色々覚書 筍 人参 牛蒡 蓮根 蒟蒻 椎茸 銀杏 人参のお花 お...
材料: ほんだし顆粒 砂糖 醤油 みりん 酒 水 金時人参 人参
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Snapdishの料理写真:甘酢八幡巻き
甘酢八幡巻き
おせちにピッタリ 甘辛い八幡巻きを ヤマサ昆布ぽん酢 を使って簡単に甘酢風にしま...
材料: 鶏もも肉 にんじん いんげん 塩 こしょう A ヤマサ昆布ぽ...
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Snapdishの料理写真:鰤の皮の湯引き♡レンチン玉味噌かけ
鰤の皮の湯引き レンチン玉味噌かけ
おはようございます 寒い朝です 積雪 覚悟していましたが こちら地方まだ雪は降っ...
材料: 鰤の皮 塩 酒 卵黄 白味噌 かんたん酢 砂糖
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