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ツナとお揚げと人参の炊き込みご飯 里芋のお焼き 鶏の竜田揚げ 紅生姜とネギの卵焼...
材料: お揚げ 万能ネギ 鰹節 スライスチーズ 溶けないやつ
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この暑いのに見たくない感じかもですが先週 木 に作りました 圧力鍋がないわが家 ...
材料: 牛すじ こんにゃく 長ねぎ 青いとこ 大根 生姜薄切り 酒 ...
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いつもは牛肉を使うのですが 大豆のお肉のフィレタイプを使って お料理してみました...
材料: 大豆のお肉フィレタイプ 1袋90g トマト 1個 長ねぎ 1...
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出汁の取りの時に骨にわずかに付いた身をこそいで出汁だけで炊き上げました
材料: 骨のほぐし身 鮭の出汁 人参 水戻し椎茸 たけのこの水煮 米
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甘辛い八丁味噌で煮たこんにゃくと卵です 淡白なこんにゃくもしっかり味付けされて酒...
材料: こんにゃく 卵 だし 八丁味噌 酒 砂糖 みりん 万能ネギ
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おでんの出汁取りに使われた 鮭のアラ骨 出汁を濾されてコンポスト行きか と 思わ...
材料: 出汁カスの骨 揚げ油 塩胡椒
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