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Snapdishの料理写真:濃厚鶏白湯と魚介のWスープらーめん
濃厚鶏白湯と魚介の スープらーめん
いつかラーメン屋さん開業へ向け我流で勉強中 スープは鶏ベースなので炙り鶏チャーシ...
材料: 作り方に書いてます
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Snapdishの料理写真:いただき物の加能がに🦀捌いた後の殻でとっただし汁で🦀お味噌汁と🦀風味のチャーハンと残り物のおでん🍢
いただき物の加能がに 捌いた後の殻でとっただし汁で お味...
こんにちは 昼までスイッチが入らなかった 後悔 昨日息子のお嫁さんのご実家から ...
材料: 蟹の殻 蟹のナンバン 先っちょ 水 お酒とみりん
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Snapdishの料理写真:豆腐が主役級❣️とうめし
豆腐が主役級 とうめし
いつかの お豆腐半丁 ほんだしを使った煮汁で コトコト煮込み 冷蔵庫でさらに味を...
材料: ごはん 絹ごし豆腐 酒 みりん 砂糖 醤油 ほんだし 水
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Snapdishの料理写真:ライスペーパーでチーズinトッポキ風🧀🫕
ライスペーパーでチーズinトッポキ風
ユウキ食品さんの おいしい世界ごはんパートナーの ナガマンから9月の食材がライス...
材料: ライスペーパー とろけるスライスチーズ 韓国おでんorさつま...
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Snapdishの料理写真:炊飯器でおでん!
炊飯器でおでん
下処理した具材を炊飯器にいれて 保温で放置しておくと 半日もすれば味も染みて い...
材料: 大根 こんにゃく 練り物 牛スジ たこ
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Snapdishの料理写真:鶏ときのこの炊き込みご飯
鶏ときのこの炊き込みご飯
おでんのお供は炊き込みご飯がいい っつー事で 夜な夜なせっせと作っとりました こ...
材料: お米 鶏ムネ肉 しめじ えのき 人参 油揚げ 醤油 酒 みり...
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Snapdishの料理写真:サラダのついでポトフ★昔、私の母は言いました
ポトフって外国のおでんやろ!!ホンマカ、、、
サラダのついでポトフ 昔 私の母は言いました ポトフって...
まとめてサラダを作ると ニンジンの頭 セロリの葉っぱなどがでるのは いつものこと...
材料: ベーコン 玉ねぎ キャベツ ニンジン お好みの野菜 塩 コシ...
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Snapdishの料理写真:大根の山海あん🍺or🍶or🍚👅💦(笑)
大根の山海あん or or 笑
今夜は大根が食べたくて 大根1本弱纏めて1時間コトコト茹でて O あんを別に作っ...
材料: 大根 茹で海老 キクラゲ 乾燥 銀杏 水煮 刻み三つ葉 出し...
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Snapdishの料理写真:おでん
おでん
お品書き おでんもどき 糸寒天と野菜の中華和え しめじと三つ葉の和え物
材料: さつま揚げ 蓮根ボール 大根 卵 だし汁 酒 だし醤油 砂糖...
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Snapdishの料理写真:コゴミの味噌和え
コゴミの味噌和え
いつもは胡麻和えにするけど 甘味噌で和えてみました 使った甘味噌は チューブパッ...
材料: コゴミ 甘味噌 すりゴマ
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Snapdishの料理写真:おでん出汁リメイク#ほうとう
と、ヨッチャンの大根漬け#牛スジの旨味の入ったコラーゲンぷるぷる出汁で作りました
おでん出汁リメイク ほうとう と ヨッチャンの大根漬け ...
生前の義父はおでんを作ると 余った出汁で決まって おじや を作って食べてました ...
材料: ほうとう生麺 おでんの余った出汁 牛スジも入ったコラーゲンぷ...
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Snapdishの料理写真:冷やしおでん
冷やしおでん
白だし 蛸
材料: 大根 1 5cm厚 茄子 オクラ ゆで蛸 ミニトマト 卵 水...
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Snapdishの料理写真:豆乳おでん🍢一正はんぺん&これ!うま‼︎つゆ。モニター当選✨
豆乳おでん 一正はんぺん これ うま つゆ モニター当選
豆乳の優しいお味 アレンジおでん 女子大好きな味です アレンジおでん  豆乳おで...
材料: 一正 野菜揚げ 一正 白身揚げ ちくわ 大根 ゆで卵 昆布 ...
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Snapdishの料理写真:夏野菜の冷やしおでん
夏野菜の冷やしおでん
おすすめは柚子胡椒 16日は父の日 冷やしおでんでお酒もすすみそう 喜んでくれる...
材料: さつま揚げ ちくわ 高野豆腐 板こんにゃく うずらの卵 大根...
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