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Snapdishの料理写真:The★我が家のおでん🍢名古屋風
The 我が家のおでん 名古屋風
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Snapdishの料理写真:今日はアルコールOKの日 日本酒が飲みたかったので、晩ご飯はお刺身とほかに何にしようか思案しながらスーパー「サノヤ」さんを物色したら、秋の到来とともにおでんを色々売り出し始めていたのでおでんにすることにしました。いわゆるおでん種だけでは栄養バランスや腸活に悪いので、根菜やどんこも一緒に煮込むことにしました(実況中継開始)
今日はアルコールOKの日 日本酒が飲みたかったので 晩ご...
 
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Snapdishの料理写真:「今シーズン最後の夏おでん&ぬる燗de晩酌スタート」
今シーズン最後の夏おでん ぬる燗de晩酌スタート
トマトとキノコ類は最後に加えて ジャガイモと茄子は素揚げにしてから火を落として漬...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
氷雨降る今宵の献立 

[向付]
鯛のお造り
(添物)
茗荷/かいわれ大根
(タレ)
山葵醤油 徳島産スダチ付け

[焼物]
鶏のせせりの炙り 
※狸特製 香味付け塩
(ユウキ社の四川花椒粉も使用)

[碗物]
おでん
(種)
国産厚揚げ/牛蒡天/平天/大根/鶏肉(出汁)
※種以外は無化調 無添加 狸特製出汁 
(出汁)
昆布/鰹節/牟呂鯵節/煮干/酒/味醂/粗塩/
薄口醤油/濃口醤油/

[〆]
ヨロガワのミルれヒイララシのウロン
淀川の水(水道)で引いた出汁の饂飩🤣🤣🤣
狸の宴シリーズ 氷雨降る今宵の献立 向付 鯛のお造り 添...
 
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氷雨降る今宵の献立 

[向付]
鯛のお造り
(添物)
茗荷/かいわれ大根
(タレ)
山葵醤油 徳島産スダチ付け

[焼物]
鶏のせせりの炙り 
※狸特製 香味付け塩
(ユウキ社の四川花椒粉も使用)

[碗物]
おでん
(種)
国産厚揚げ/牛蒡天/平天/大根/鶏肉(出汁)
※種以外は無化調 無添加 狸特製出汁 
(出汁)
昆布/鰹節/牟呂鯵節/煮干/酒/味醂/粗塩/
薄口醤油/濃口醤油/

[〆]
ヨロガワのミルれヒイラ、ラシのウロン
淀川の水(水道)で引いた出汁の饂飩🤣🤣🤣
狸の宴シリーズ 氷雨降る今宵の献立 向付 鯛のお造り 添...
 
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鯛のお造り
(添物)
茗荷/かいわれ大根
(タレ)
山葵醤油 徳島産スダチ付け

[焼物]
鶏のせせりの炙り 
※狸特製 香味付け塩
(ユウキ社の四川花椒も使用)

[碗物]
おでん
(種)
国産厚揚げ/牛蒡天/平天/大根/鶏肉(出汁)
※種以外は無化調 無添加 狸特製出汁 
(出汁)
昆布/鰹節/牟呂鯵節/煮干/酒/味醂/粗塩/
薄口醤油/濃口醤油/

[〆]
ヨロガワのミルれヒイララシのウロン
淀川の水(水道)で引いた出汁の饂飩🤣🤣🤣
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お刺身 お造り ねぎ 鍋 鶏肉 和食 地酒 山葵 紫蘇 大葉 和食 四川料理 ね...
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Snapdishの料理写真:おでん
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いつもは白だしでちゃちゃっと作っていたけれど 丸大豆醤油が美味しくて ちゃんと出...
材料: おでん種 鰹出汁 昆布出汁 酒 みりん 醤油
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熱々おでん こんばんは 寒ーい季節に食べたい 熱々のおでん 年末に おせち料理に...
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大根 牛すじ 鶏ゴボ天 蒟蒻 玉子 しみしみおでん
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The我が家のおでん
The我が家のおでん こんにちは 今日は早々と2個目のpost 連休をいただいて...
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Theおでん おはようございます パン捏ね中のgonta です 毎週土曜日はパン...
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