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Snapdishの料理写真:今晩は、飛龍頭  海老 ゆり根 木耳 銀杏 菊菜 占地 辛子、大根  赤味噌田楽  柚子、蒸し牡蠣 磯辺おろし、甘藍漬け、大根皮きんぴら、銀杏、牛蒡煮、紅大根漬け、根菜味噌汁、黒米ご飯

飛龍頭(ひろうす)は、関東でいう「がんもどき」
自家製は本当に美味しいもので、揚げたてに塩を付けてパリパリと食べるのも良し、辛子醤油
今晩は 飛龍頭 海老 ゆり根 木耳 銀杏 菊菜 占地 辛...
続き 辛子醤油で食べるのも良し 出汁で炊いて柔らかくなったものも良し 今日は よ...
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Snapdishの料理写真:エビマヨ #彩り屋さん
エビマヨ 彩り屋さん
材料 海老 大 尾塩 少々卵白 個分片栗粉 大 おろしにんにく 小 ココナッツオ...
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Snapdishの料理写真:前菜♡
前菜
大した料理じゃないけど それっぽく 笑
材料: 帆立 胡瓜 トマト 玉ねぎ コンソメ ゼラチン
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Snapdishの料理写真:レンジで簡単♪アルデンテ~なリゾット
レンジで簡単 アルデンテ なリゾット
 
材料: お米 玉ねぎのみじん切り マッシュルーム トマト角切り おろ...
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Snapdishの料理写真:鶏肉のレモン🍋マリネグリル〜夏野菜のパスタ
鶏肉のレモン マリネグリル 夏野菜のパスタ
鶏肉とズッキーニ好きなあたし組み合わせて下味レモンでサッパリと 美味しいーー 生...
材料: 鶏もも肉 ズッキーニ 今回黄色 パプリカなど オリーブ油 a...
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Snapdishの料理写真:チキンステーキの玉ねぎバルサミコソース
チキンステーキの玉ねぎバルサミコソース
 
材料: 鶏モモ肉 塩 こしょう たまねぎ バルサミコ酢 しょう油 は...
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Snapdishの料理写真:ウニボナーラ ♡
May
ウニボナーラ
年末にハマった濱乃の雲丹醤で ウニボナーラを作りました 卵と雲丹醤の相性がバッチ...
材料: スパゲティ 卵黄 全卵 雲丹醤 粉チーズ アスパラガス むき...
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Snapdishの料理写真:チーズ卵のスープ    

   石窯ピザのお店で食べたスープが忘れられなくて、再現🎵 
  今回はパルミジャーノ レッジャーノをすりおろして使用。
チーズ卵のスープ 石窯ピザのお店で食べたスープが忘れられ...
チーズスープ イタリアン パルミジャーノレッジャーノ
材料: 卵 粉 パン粉 白ワイン 水 湯 ブイヨン 塩 コショウ
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Snapdishの料理写真:炊飯器de簡単♡美味しいローストビーフ&本格グレイビーソース
炊飯器de簡単 美味しいローストビーフ 本格グレイビーソ...
こんばんは そろそろ忘年会やクリスマス会という方も多いのでは クリスマスやお正月...
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Snapdishの料理写真:秋刀魚のネギ巻き 【rolled saury with leek】
秋刀魚のネギ巻き rolled saury with l...
サンマの季節到来 ネギがトロ ッとして 美味しいです
材料: サンマ ネギ 小麦粉 塩 レモン
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Snapdishの料理写真:ソースが絶品!鮪ステーキのニンニク醤油バターソース
Liz
ソースが絶品 鮪ステーキのニンニク醤油バターソース
中がピンクになるように火を入れたマグロに ニンニク醤油バターソースをかけて頂きま...
材料: ステーキ用マグロ 塩胡椒 日本酒 バター ニンニク 醤油 万...
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Snapdishの料理写真:今日の晩御飯〜~♡海老のトマトクリームパスタ☆
今日の晩御飯 海老のトマトクリームパスタ
海老のトマトクリームパスタを作りましたよ 鍋にスライスにんにくをオリーブ油で炒め...
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Snapdishの料理写真:干物の美味しい焼き方…ガーリックオイル焼き#干物#ガーリックオイル焼き#ホッケ#青レモン#ふっくらほくほく
干物の美味しい焼き方 ガーリックオイル焼き 干物 ガーリ...
干物は硬くなりやすいですがオイルのコーティングでふっくらと柔らかく焼き上がります...
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Snapdishの料理写真:さばのおろし玉ねぎ煮
さばのおろし玉ねぎ煮
煮る前に油でソテーしているので 油のコクと香ばしさがあります 玉ねぎの甘さや旨味...
材料: さば 水 塩 水 みそ 砂糖 酒 おろししょうが 玉ねぎ す...
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