モニターで頂いた紹興料理酒を使ってみました 鶏の手羽トロの唐揚げです 左の緑色の...
材料: 鶏肉 紹興料理酒 醤油 おろし生姜 おろしニンニク 春菊 紅...
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牡蠣とオイスターソースでダブルオイスターの旨味 牡蠣は煮ると結構小っさくなっちゃ...
材料: 牡蠣 片栗粉 小松菜 長ねぎ 塩 オイスターソース 酒 しょ...
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火曜の夜からニューヨーク方面に旅行に出かけていて 今日戻って来ました ニューヨー...
材料: 豚ひき肉 カボチャのみじん切り 玉ねぎ 人参 おろしニンニク...
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普段から使わないオイスターソースを買ったので他のレシピも模索しなければならない
材料: 牛肉小間切れ ピーマン 筍 玉葱 しめじ 醤油 酒 オイスタ...
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金曜の夜から二泊三日でヨセミテ国立公園に小旅行に出かけていました ヨセミテには毎...
材料: 牛薄切り肉 酒 生姜 ケール マッシュルーム おろしにんにく...
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スーパーで和歌山産の生のカジキを発見 ムニエルにしてネギ塩だれ掛けて頂きます お...
材料: カジキ おろしニンニク ハーブソルト 塩胡椒 小麦粉 オリー...
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きのうの晩ごはんです ささみを使ってカリカリ衣がクセになりそうな揚げ物を作りまし...
材料: 鶏ささみ 白だし おろし生姜 おろしニンニク 玉子 パン粉 ...
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ワインで霜降りにした牡蠣をイタリアンパセリとニンニクを塗った生ハムで巻いて焼きま...
材料: 牡蠣 大粒 ローリエ 生ハム イタリアンパセリ にんにく 白...
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家族でパーティー ローストビーフ 和風だれ ビーフシチュー 海老のビスク タコの...
材料: 牛肉 もも 塩 胡椒 にんにく おろしと薄切り ローリエ ち...
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挽肉の代わりに高野豆腐を使ってヘルシーに 罪悪感なくもりもり食べられます
材料: 高野豆腐 玉ねぎ セロリ 人参 エリンギ にんにく カレー粉...
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