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手料理
- 2022/10/11
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牡蠣のオイスター照り焼き丼
レシピ
材料・調味料 ( 2人分)
作り方
- 1
- 牡蠣は洗って水気を拭き取る。
小松菜は4cm、長ねぎは斜切りにする。
☆は混ぜておく。
- 2
- フライパンにごま油をひいて、小松菜と長ねぎを炒め、塩をふって取り出す。
- 3
- 同じフライパンに油をひいて、牡蠣に片栗粉をまぶして並べて焼き、ほぼ火が通ったら☆を加えて軽く煮詰めて絡める。
- 4
- お皿にご飯を盛り、小松菜と長ねぎ、照り焼きの牡蠣をタレごとのせて糸唐辛子をトッピングする。
もぐもぐ! (82)
リスナップ (8)
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牡蠣は煮ると結構小っさくなっちゃうから…
片栗粉まぶして焼いて照り焼きに♪
元々大きめの牡蠣だったけどそんなに縮まなくできました〜👍
ちょっとニンニクと、ちょっと唐辛子が効いてて、思ったよりも美味しくできた😆💕
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はじめまして〜。
めちゃめちゃぷっくり美味しそうです😍
☆させて頂きます〜。
牡蠣を買ったらやってみます😳
見てくださってありがとうございます💕
予想より照り照りに出来上がりました✨
味濃いめなので、もしご飯に合わせない時は薄めてくださいね♪