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Snapdishの料理写真:肝焼き・白焼・うな丼
肝焼き 白焼 うな丼
昨夜は浜松で一泊 晩ご飯は知人お薦めの老舗うなぎ屋さんで 先ずは肝焼きと白焼で ...
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Snapdishの料理写真:レンジで茄子&オクラの煮浸し☆
レンジで茄子 オクラの煮浸し
暑い夏にコンロを使いたくなかったためm m
材料: なす オクラ 塩 オリーブオイルorなんでもOK おろし生姜...
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Snapdishの料理写真:初モノ ホタルイカなど✨
初モノ ホタルイカなど
魚売場で無数のホタルイカ達と目が合いました 今年初 張り切って彼らを食べ過ぎたら...
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Snapdishの料理写真:豆乳麹スープの豚しゃぶ鍋
豆乳麹スープの豚しゃぶ鍋
直前に胡麻ダレを買い忘れた事に気づき 急遽手作りしました 笑
材料: 豆乳麹スープ だし汁 豆乳 塩麹 おろし生姜 胡麻ダレ 黒す...
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Snapdishの料理写真:かぶのジャム
かぶのジャム
優しい甘さのかぶのジャムが出来ました 生姜と塩麹入りで温まりそう
材料: かぶ 砂糖 酒 水 おろし生姜 塩麹
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Snapdishの料理写真:簡単白菜重ね蒸しとほぐし焼鯖ごはん、サーモンサラダの昼ごはん
簡単白菜重ね蒸しとほぐし焼鯖ごはん サーモンサラダの昼ご...
冷凍庫整理の昼ごはん 半端な豚肉と豚挽肉 すりおろし蓮根一節混ぜた を白菜に重ね...
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Snapdishの料理写真:🔷寒い日は温麺🔷
寒い日は温麺
うーめん と読むんですね なんともお恥ずかしい話ですが 艸 今まで読み間違えてま...
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Snapdishの料理写真:マクキムチ できたて!
マクキムチ できたて
夏白菜で夏の簡単キムチです 夏白菜が昔より味が良くなりうれしいです 即席なので長...
材料: 白菜 分の 株 タデキ 唐辛子 韓国産推奨 蜂蜜 砂糖 おろ...
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Snapdishの料理写真:忙しい1日でした
忙しい 日でした
仕事終わりに アイホンの修理に行って 帰ってからは 歯医者さんへ定期検診 その後...
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Snapdishの料理写真:おろし生姜の焼うどん*鶏肉サラダ
おろし生姜の焼うどん 鶏肉サラダ
今日の夕食 手作り
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Snapdishの料理写真:真似っこ 焼き茄子入りポタージュ 生姜風味
真似っこ 焼き茄子入りポタージュ 生姜風味
noeちゃんが面白いポタージュを作っていたので真似っこ してみましたが 米茄子し...
材料: 米茄子 玉ねぎ 里芋 ベーコン おろし生姜 コンソメスープの...
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Snapdishの料理写真:鰹のタタキのイクラ掛け
色々薬味(大葉、おろし生姜、茗荷、セリ、刻み生姜、黄身味噌おろし)
司牡丹 船中八策 純米超辛口 零下生酒(高知)
鰹のタタキのイクラ掛け 色々薬味 大葉 おろし生姜 茗荷...
切って盛っただけの高知アテ これからの季節に合う司牡丹を高知アンテナショップでゲ...
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Snapdishの料理写真:和風ミート味噌パスタ【赤味噌味】
和風ミート味噌パスタ 赤味噌味
豚挽肉に蓮根 筍 干し椎茸 春の旬 筍入り 赤味噌だから赤黒っぽいミート味噌ソー...
材料: スパゲティ 豚ひき肉 干し椎茸 筍 蓮根 ネギ すりおろし生...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、冬瓜と干しえびの冷たい煮物
圧力鍋で作った 冬瓜と干しえびの冷たい煮物
いよいよ暑さも本番です 冬瓜を使った冷たい煮物ですが 冬という名がつくものの 夏...
材料: 冬瓜 干しえび 海老 だし汁 薄口しょうゆ 酒 みりん 酒 ...
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