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今日は和風ハンバーグにしようと思っていたけど とっても 和 なハンバーグが出来ま...
材料: 豚ひき肉 玉ねぎ ごぼう 椎茸 人参 和だし 塩コショウ 卵...
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秋茄子の美味しい季節 2日間青こしょう醤油と香味野菜に漬け込んだ鶏肉 焼きました...
材料: 鶏もも肉 茄子 赤ピーマン つけこみ汁 青こしょう醤油 すり...
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盛ってかけるだけで美味しいエスニックサラダが出来るなんて これはテンションあがり...
材料: 海老 ボイル きゅうり ミニトマト 赤玉ねぎ パプリカ パク...
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先日作ったゴリ押しメニューです と言っても うちの長男が ナニコレ 艸 うんま ...
材料: にんにくチューブ 玉ねぎみじん切り みりん はちみつ シャン...
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牛蒡サラダと キノコと油揚げの味噌汁を あわせて出しました 鰹のタタキにねぎ生姜...
材料: 鰹のタタキ 醤油 酒 胡麻油 ねぎ おろし生姜
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叩ききゅうりとみょうが すりおろし生姜を使い 市販の調味料で簡単浅漬けです 漬け...
材料: きゅうり 生姜すりおろし みょうが 寿司酢 お酢 塩または味...
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ジーラライスをアレンジしました パンチありますが 卵のキミを絡ませマイルドに頂け...
材料: クミンシード エキストラバージンオリーブオイル おろし生姜 ...
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今日は 南蛮漬けをする様な小さな鯵がとても新鮮で タタキにすることにしました そ...
材料: 鯵 味噌 白だし みりん ごま 青ネギ 刻む すりおろし生姜...
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餃子の肉あんにも海鮮だし スープにも海鮮だし 海老ちょびっとでも香りたつ醬湯で海...
材料: 海老 ひき肉 春キャベツ ニラ おろし生姜 海鮮だし ごま油...
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モニターで頂いた 料理に使える絹 崩れにくいとのことで やっぱり試してみたいマー...
材料: 料理に使える絹 ブロッコリー 枝豆 鶏ひき肉 白葱 みじん切...
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