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Snapdishの料理写真:ゴーヤと豚肉の葱油炒め*ピリ辛 南国風味♪
ゴーヤと豚肉の葱油炒め ピリ辛 南国風味
多めの輪唐辛子でピリ辛ですが全体的には上品な薄味 ほんのり甘い多めの白葱 葱油の...
材料: 老酒 代用は紹興酒 酒 出汁醤油 ハチミツ シーズニングソー...
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Snapdishの料理写真:ブリの山椒照り焼き❤︎秘伝のタレと焼き方で♪
ブリの山椒照り焼き 秘伝のタレと焼き方で
ブリの照り焼き みなさんはどの様に作られていますか 漬け込んでから焼く フライパ...
材料: ブリの切り身 照り焼きのたれ 酒 みりん 濃口醤油 きび砂糖...
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Snapdishの料理写真:筍の治部煮風♪金沢の郷土料理
筍の治部煮風 金沢の郷土料理
もう一昨年になるのかな 金沢旅行に行った時に もうペコリは引退しちゃったんだけど...
材料: 鶏もも肉 筍の水煮 人参 高野豆腐 絹さや 片栗粉 水 酒 ...
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Snapdishの料理写真:切り干し大根と新生姜のさっぱりハリハリ漬け風♪
切り干し大根と新生姜のさっぱりハリハリ漬け風
大量の自家製切り干し大根を頂き あれこれ作ってみました 切り干し大根 連ちゃん投...
材料: 切り干し大根 乾燥時 新生姜千切り 昆布の出汁醤油 おかか香...
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Snapdishの料理写真:茶葉でスッキリ味!身欠きにしんの甘露煮
茶葉でスッキリ味 身欠きにしんの甘露煮
年ほど前 家族で行った冬の京都で にしん蕎麦 をいただきました 上品な関西風の蕎...
材料: ソフト身欠きにしん 緑茶 番茶 ウーロン茶など 水 酒 砂糖...
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Snapdishの料理写真:朝掘り筍の煮物~我が家の若竹煮~
朝掘り筍の煮物 我が家の若竹煮
普通若竹煮というと 筍とわかめをさっと煮付け ワカメもシャキシャキ色鮮やかなでき...
材料: タケノコ だし汁 醤油 味醂 酒 砂糖
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Snapdishの料理写真:ポン酢でゴマドレ
ポン酢でゴマドレ
マッキーちゃんから送っていただいた ポン酢使用で黒ごまのゴマドレッシング お上品...
材料: ポン酢 マヨ 砂糖 すりごま
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Snapdishの料理写真:濃厚しっとり〜♪ふんわりショコラシフォンケーキ♡
濃厚しっとり ふんわりショコラシフォンケーキ
試作 第三弾 回目のチョコシフォンケーキですが やっと いい感じに焼きあがりまし...
材料: 薄力粉 ファリーヌ 米粉 ベーキングパウダー ブラックココア...
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Snapdishの料理写真:冬瓜と鮪の旨煮
冬瓜と鮪の旨煮
冬瓜小1個 鮪刺身用さく1個 カツオだし400ml 酒大さじ2 砂糖大さじ3 醤...
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Snapdishの料理写真:「*あんもっちー❣️」〜切り餅1つ!レンジde簡単〜
あんもっちー 切り餅1つ レンジde簡単
こちらの あんもっちー かなり以前にご紹介した 超簡単な和菓子 レンジでわずか4...
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Snapdishの料理写真:新生姜がきいてる*古高菜の油炒めチャーハン
新生姜がきいてる 古高菜の油炒めチャーハン
キャノーラ油 古高菜漬け 刻み 新生姜 砂糖 ほんだし ヤマサ醤油 昆布だし醤油...
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Snapdishの料理写真:セブンのおでんと同じ味
セブンのおでんと同じ味
 
材料: 水1リットル 昆布 4枚 かつおだしバック 2パック 酒 み...
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Snapdishの料理写真:真竹と豚バラの甘辛煮
真竹と豚バラの甘辛煮
頂いた真竹を 豚バラと一緒に甘辛く味付け 上品な味のプレミアムしょうゆに砂糖をプ...
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Snapdishの料理写真:和おかず~魚と野菜の炊き合わせ
和おかず 魚と野菜の炊き合わせ
野菜と炊き合わせた煮魚です ちょっとお上品なお味 切り身魚 2切れ 出汁昆布 1...
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