関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:うどんシリーズ~青春の味 チキンカツうどん~
うどんシリーズ 青春の味 チキンカツうどん
中高生時代の学食で好きだったカツうどんを再現 鶏の旨味を纏った衣が出汁に浸って天...
材料: 作り方に書いてます
レシピをチェック
  • 5,841
  • 157
  • 7
  • 18
  • 保存
Snapdishの料理写真:#チキンカツとじ煮
チキンカツとじ煮
手作りマークを付けましたが チキンカツはスーパーの惣菜です 自宅でカツを揚げたら...
材料: チキンカツ 玉葱 出汁 濃口醤油 味淋 2番鰹 卵 三つ葉
レシピをチェック
  • 1,675
  • 27
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:茄子汁素麺
茄子汁素麺
我が家の夏の定番 夏野菜たっぷり お肉も入れて食欲無い時にもツルツル入ります そ...
材料: 豚バラ肉 茄子 玉ねぎ 大根 人参 ズッキーニ ごぼう 大葉...
レシピをチェック
  • 193
  • 12
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:真鯛茶漬け
真鯛茶漬け
真鯛をお刺身で食べた後 どーしてもお茶漬けにしたかったので 作りました 豆腐味噌...
材料: 刺身用 真鯛 だし汁 絹豆腐 青ネギ 実山椒 豆腐味噌漬け ...
レシピをチェック
  • 1,349
  • 29
  • 1
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:いろいろのっけ蕎麦❤️
いろいろのっけ蕎麦
やっぱり出汁をとったほうが美味しいですね 昆布はなるべく濃い出汁の出るものがいい...
材料: おそば 出汁 みりん 醤油 塩 しゃぶしゃぶ用豚肉 わかめ ...
レシピをチェック
  • 1,067
  • 47
  • 1
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ/今夜の腹拵え
親子カツ丼(出汁掛け版)

写真はイメージです。
撮った写真が㌧じゃったので、
写真はwikipediaから引用。
スマヌm(_ _)m

カツは食感を生かす為に出汁で煮ず
御飯の丼上に直接載せる
其の上に
出汁(薄口醤油/少々の酒で味付けする)で
長ネギの緑の部分を主体に斜め切りした
物を軽く煮て溶き卵で綴じた物を掛ける
仕上げに三つ葉と大量の一味唐辛子を
( ・∀・)ノ
狸の宴シリーズ 今夜の腹拵え 親子カツ丼 出汁掛け版 写...
出汁は昆布と雑節で 無化調 無添加 カツ丼 チキンカツ 親子丼 鶏肉 肉料理 出...
材料: 鶏カツは腿肉を使用 御飯 長ネギ 緑部分主体 斜め細輪切りを...
レシピをチェック
  • 901
  • 102
  • 1
  • 9
  • 保存
Snapdishの料理写真:新潟名物タレカツ丼
新潟名物タレカツ丼
食べたかったから作りましたと言う 最もポピュラーな理由です
レシピをチェック
  • 326
  • 10
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:鶏もものチキンカツ
鶏もものチキンカツ
夕飯の献立 ご飯 味噌汁 サラダ チキンカツ 海鮮チヂミ 漬物盛り合わせ 鶏もも...
レシピをチェック
  • 54
  • 20
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:低糖質
低糖質
今晩は良い鰆があったんで焼き浸し でも今まで調味液に加えなかったごま油を入れて味...
  • 399
  • 10
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:☆ある日のJK弁当☆
ある日のJK弁当
味噌カツ ジャーマンポテト風サラダ 塩昆布と無限 ピーマン あおさの出汁巻き卵焼...
  • 430
  • 53
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:真鯵漬け茶漬け♡
真鯵漬け茶漬け
昆布つけてカツヲグツグツした出汁をかけて海苔ちぎってすりゴマミルしてウマー
  • 10,360
  • 56
  • 3
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:甘酒で作る常備菜 優しい甘み、しっとり鶏そぼろ🐔で中学生男子弁当🍱
甘酒で作る常備菜 優しい甘み しっとり鶏そぼろ で中学生...
甘酒そぼろ ご飯のお供や炒め物の具材 お弁当用にも使えるので 多めに作って常備す...
レシピをチェック
  • 2,169
  • 165
  • 1
  • 43
  • 保存
Snapdishの料理写真:さっぱり🌟ネギ青じそでヒレカツ
さっぱり ネギ青じそでヒレカツ
今日は生パン粉を使ってヒレカツ 普通のパン粉がサクサクなら 生パン粉だとサクーー...
  • 285
  • 6
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:昨日の夕飯🍚
昨日の夕飯
ニンベンさんのつゆの素ゴールドが当選しました 早速 カツ丼に使ってみた これ め...
  • 162
  • 94
  • 9
  • 4
  • 保存