昨日の投稿 鯵のたたきを野菜を加えて丼にしました ネバネバ カリカリ パリパリと...
材料: 鯵のたたき 前日の投稿 オクラ カリカリ梅 長芋 大葉 茹で...
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夕方から冷えてきたね 今夜はイサキのお刺身にしたので 鶏肉と厚揚げのトロリン煮 ...
材料: 鶏モモ肉 厚揚げ 塩コショウ 片栗粉 お出汁 麺つゆ等でもO...
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調理時間は殆どが放置時間です クリスマスメニューの王道はチキンですよねぇ 昨日 ...
材料: 牛肉もも塊肉 塩 黒胡椒 油 酒 醤油 味醂 肉汁
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たけのこを 本もらいました ぬかで湯がいてから たけのこご飯と 若竹汁 たけのこ...
材料: たけのこ ダシダ又は中華だし 砂糖 みりん 醤油 酒 水
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大好きな大好きな アボカドとサーモンのカリフォルニアロール 赤と緑の二色ごはんで...
材料: お米 寿司酢 とびっこ 青のり サーモン 厚焼き卵 きゅうり...
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カツオのたたきに塩糀パウダー をまぶして5分 これだけで魚の臭いが和らぎ旨みもグ...
材料: カツオのたたき アボカド 大葉 新玉ねぎ 胡麻 ごま油 コチ...
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蓮根料理が続きます こちらは先日ランチの時に作った一品です お安く手に入れたお刺...
材料: ブリ 蓮根 醤油 生姜チューブ 片栗粉 黒酢香味だれ 黒酢 ...
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