お刺身も 醤油のレシピと料理アイデア

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昨夜も飽きずにタヌキが料理 🤣

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[前菜]
沙律生魚片(支那式瓶長鮪のお刺身)
※瓶長鮪にも濃厚タレが合う❗
(かいわれ/茗荷/大葉/細ネギ/アーモンド)
揚げ大蒜/赤唐辛子/狸特製タレで和える)
※基本タレは陳健一先生のレシピです
陳大人謝謝m(_ _)m

[大菜(主菜)]写真の物
鶏腿肉と青唐辛子の豆板醤炒め
(四川料理/激辛だが辣子鶏よりマイルドw)
※注
皿の周りに有るのは油です。
ですので、狸はオリーブ油と胡麻油使用。

[〆]
肉野菜ラーメン予定
スープベースにユウキ社の
無化調/無添加のガラスープ使用

皆様に乾杯‼️(・∀・)っ🍶✨

狸の宴シリーズ昨夜も飽きずにタヌキが料理レシピ追加ナ...

　

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の献立

[先付け]
オクラの胡麻和え
豚モツ(酢醤油)
[向付け]
ぶつ切りメバチ鮪の漬け刺身

[主菜]
💮ジンギスカン(羊)
眠眠風のジンギスカン炒め
狸は仕上げに酢と生卵投下します

[〆]
御飯(レンジ炊き)
水キムチ(キムチ屋さん手製)

[今宵の御酒]
ビール
(第三の擬き物)
日本酒
(金剛力士)
〆の蒸留酒
(常備のウォッカ)
皆様の幸せに乾杯‼️
( ・∀・)っ✨🍻🎶

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