フレンチバケットを焼きました 白神こだま酵母ドライを使い 膨らませました クープ...
材料: フレンチバケット 強力粉 薄力粉 塩 水 白神こだま酵母ドラ...
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昨夜のお魚祭りのmenu マグロのタルタル 玉ねぎみじん切りは水にさらしたらよく...
材料: お刺身用のマグロ 玉ねぎみじん切り ワサビ茎 なくても コネ...
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本当 暑くてお台所に立ち 家事をこなし 火を使うのにも 汗をかいたりで 一苦労な...
材料: マグロorカジキ切り身 なす 小麦粉 塩胡椒ガーリックパウダ...
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お刺身用のサーモン柵でちょっと小洒落た一品を 爽やかでコクもある レモンバターソ...
材料: サーモン柵 塩胡椒 ガーリックパウダー レモン汁 バター マ...
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コストコのお刺身用サーモン 買ったはいいけど かなりデカイf ー お刺身として楽...
材料: 刺身用サーモン 塩コショウ 酒 パン粉 粉チーズ ガーリック...
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これほぼスモークサーモン お安いトラウトサーモンの刺身用サクで まるで自家製厚切...
材料: みたけ 熟成ぬか床 燻製風味 サーモン刺身用 サク 漬ける ...
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魚尽くしにしたかったので 簡単にできるカルパッチョを作りました
材料: 鯛の柵 オリーブオイル ピンクペッパー 塩 レモン汁 飾り用...
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今日の パンは アンデルセンのデュラム小麦パン プレーン を使いました 噛んでい...
材料: しめさんまオリーブオイル漬け さんま 粗塩 酢 ーーーーー ...
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トマトを使ったカルパッチョです 脂が乗ったお魚 お刺身もいいけどサッパリ食べたい...
材料: ブリ トマト オリーブオイル 簡単酢レモン風味 ニンニクチュ...
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