関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:石丸製麺『国産芳純讃岐そうめん』を使ったサーモン冷製素麺【公式】料理研究家 指宿さゆり
石丸製麺 国産芳純讃岐そうめん を使ったサーモン冷製素麺...
暑い季節にぴったりのお素麺 その中でも国産小麦粉の風味が際立つ美味しさ麺の喉越し...
  • 267
  • 45
  • 1
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:冷やし中華🎐
冷やし中華
冷やし中華 おはようございます 今日は 珍しく深夜早朝にpost やっとペースが...
レシピをチェック
  • 466
  • 72
  • 1
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:糖質制限のダイエット弁当

⭐エッグカレー
⭐アスパラ炒め
⭐ミックスピクルス
⭐蒸しキャベツ 
⭐白米70㌘
糖質制限のダイエット弁当 エッグカレー アスパラ炒め ミ...
お弁当 糖質制限のダイエット弁当 エッグカレー 挽き肉のカレー醤油炒めに ゆで卵...
  • 1,451
  • 50
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:季節限定‼️ カリポリ美味しい【 茎 わ か め の佃煮 】
季節限定 カリポリ美味しい 茎 わ か め の佃煮
コリコリの歯応えがやみつき この時期だけの限定食材 茎 わ か め は ヘルシー...
  • 120
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:紅茶豚丼弁当
紅茶豚丼弁当
簡単料理 昼ごはん お弁当 和食 煮物 肉料理 どんぶり 紅茶豚 チャーシュー ...
  • 102
  • 101
  • 6
  • 8
  • 保存
Snapdishの料理写真:皿うどん♥︎
皿うどん
中華鍋にごま油を入れて ニンニク 生姜を入れる 豚肉を炒め シーフードを炒め 野...
  • 40
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
支那料理 強化期間中
今夜の腹拵え

[四川 担々麺]
本来の汁気の少ない激辛タレ仕様です。

ホールから挽いた花椒と唐辛子が
ジャリジャリ感を奏でる。
其れが又イイ(・∀・)

(・ω・)良く混ぜてホナクッティ❗
(ボナペティ)🤣

[材料]
生麺/木耳(キクラゲ)/細ネギ(白ネギ可)/
※香菜(シャンツァイ)パクチーが有れば
そちらを+してお使い下さい。
大蒜/生姜/煎り胡麻/ピーナッツ(今回失念😹)
一味唐辛子(乾物)/花椒(ホールを挽く)

自家製 鶏ガラ出汁
(市販鶏ガラスープの元を湯で溶いた物もOK)/
ラード/ネギ油/四川辣油/胡麻油/

紹興酒/醤油/味醂/砂糖(好みで)/
黒酢(米酢OK)/甜麺醤(炸醤を作る時に使う)/
豆板醤(好みで)/岩塩or粗塩

[肉の具材]
今回叉焼切れ端を刻み味付けしたそぼろ使用
※材料と手間の都合上。しかも少量でした😹

通常の場合
炸醤(じゃーじゃん)
※挽肉を炒めて味付けた肉味噌
or
脆臊(ツイサオ)
※豚コマ等を刻んで炒めた味付け肉そぼろ

皆様は、しっかり作って下さい。🤣🤣🤣
狸の宴シリーズ 支那料理 強化期間中 今夜の腹拵え 四川...
にんにく 大蒜 中華料理 中国料理 支那料理 紹興酒 豚肉 中華スープ 豆板醤 ...
  • 741
  • 98
  • 1
  • 8
  • 保存
Snapdishの料理写真:フライパンで簡単♪柔らかジューシー基本の焼売♪
フライパンで簡単 柔らかジューシー基本の焼売
今日の夕御飯 フライパンで作る簡単焼売です 男が1週間前位に保育所の給食で食べた...
  • 172
  • 5
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:キムチチヂミで宅飲み
★サッポロビール
    レモン・ザ・リッチ
北海道限定 コンビニ
    セイコーマート オリジナル
ミントハイボール!?‥美味しい‼
キムチチヂミで宅飲み サッポロビール レモン ザ リッチ...
娘が買って来てくれた ミントハイボール すぅーすぅーするお酒 意外と美味しい 女...
  • 674
  • 38
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:中華風サラダ
中華風サラダ
冷蔵庫にあった野菜たちで 子供たちもモリモリ食べてくれました きゅうり もやし ...
  • 767
  • 52
  • 5
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:無添加香味ダレで蒸し野菜
無添加香味ダレで蒸し野菜
4毒抜きがマイブームだけどゆるーくやってます 香味ダレ 醤油 大3 お酢 大2 ...
  • 160
  • 25
  • 2
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:特製ダレで3種のマグロ丼〜アヒポキボール♪〜
特製ダレで3種のマグロ丼 アヒポキボール
暑くてダラダラ 毎日丼と麺類ばかり食べてます v v そんな中 我が家で久々のヒ...
  • 197
  • 2
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:つくしのお浸し❣️✨✨✨面倒臭いけど美味いよ❗️😋✨💛
つくしのお浸し 面倒臭いけど美味いよ
大学時代に覚えた食材だ 金が尽きると川辺で採取して佃煮にして食べていた 本日 家...
  • 5,184
  • 222
  • 14
  • 28
  • 保存
Snapdishの料理写真:山本真希ちゃんの手羽元のバター醤油煮〜バターなしの手羽中でごめん🙏
蜂蜜と黒酢入りバージョンです💕
山本真希ちゃんの手羽元のバター醤油煮 バターなしの手羽中...
真希ちゃん 大人気の作ってみたかったんだー バターの代わりにごま油使っちゃったけ...
レシピをチェック
  • 1,931
  • 203
  • 27
  • 65
  • 保存