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Snapdishの料理写真:特製ゴマ酢味噌だれで、お刺身を!
特製ゴマ酢味噌だれで お刺身を
お刺身 マリネ 和食 たれ
材料: 練りゴマ 白味噌 千鳥酢 だし汁 薄口醤油 砂糖 塩
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Snapdishの料理写真:塩麹鍋~野菜もしゃぶしゃぶ
塩麹鍋 野菜もしゃぶしゃぶ
鰹と昆布のダシを取り自家製塩麹のみで味付けした簡単お鍋 大根 ニンジンを山盛りピ...
材料: ダシ汁 白菜など季節の野菜 ブダしゃぶしゃぶ肉 とうふやキノ...
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Snapdishの料理写真:胡麻味噌汁
胡麻味噌汁
練り胡麻とすりゴマを入れるとコクUP
材料: 大根 人参 里芋 ごぼう 長ネギ ほんだし 味噌 練り胡麻 ...
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Snapdishの料理写真:新潟名物 タレカツ丼
新潟名物 タレカツ丼
雪すごいですね 実家の新潟市でも昨日から大雪らしく大変みたいです 新潟を離れてか...
材料: 酒 2回に分けて 甜菜糖 きび砂糖など 上白糖だと甘すぎます...
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Snapdishの料理写真:白菜と塩昆布の和風パスタ
白菜と塩昆布の和風パスタ
家にあるものでパスタを作りました 塩昆布を入れるのであまり味付けしなくてもいい味...
材料: 白菜 しめじ にんにく 塩昆布 オリーブオイル 鶏がらスープ...
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Snapdishの料理写真:*あすか汁にゅうめん
あすか汁にゅうめん
夏のあまりの素麺を温かい出汁で食べたくなり にゅうめんに 家族も大好き あすか汁...
材料: 鶏もも肉 里芋 ごぼう うす揚げ さつまいも にんじん 素麺...
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Snapdishの料理写真:おすすめ!おからのお稲荷!
おすすめ おからのお稲荷
すいません 前日まで応援ありがとうございます すごいパワー頂きました コメや投稿...
材料: 味付き稲荷 生おから 人参 キャベツ 玉ねぎ 味付け すし酢...
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Snapdishの料理写真:冷やし味噌汁のジュレで朝ごはん。
冷やし味噌汁のジュレで朝ごはん
夏みそ汁はじめました にまだ投稿してなかったので無理矢理ですが味噌汁をジュレにし...
材料: ほんだし 味噌 すりごま ゼラチン
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Snapdishの料理写真:冬瓜のそぼろ煮
冬瓜のそぼろ煮
体温を下げる効果もあり 冬の字がつきますが 夏が旬の野菜です o v
材料: 冬瓜 一口大 だし汁 うす口醤油 酒 みりん 鶏挽き肉 片栗...
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Snapdishの料理写真:✨お鶏飯✨縁も所縁もありませんが、美味しいから。。
お鶏飯 縁も所縁もありませんが 美味しいから
ご飯の上に ほぐしたササミ 錦糸卵 本干し沢庵 茹で人参 甘辛く炊いた干し椎茸 ...
材料: ササミ 長葱の青い部分 薄切り生姜 セロリの葉の部分 酒 濃...
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Snapdishの料理写真:贅沢茶碗蒸し
贅沢茶碗蒸し
お正月料理 茶碗蒸し あごだし
材料: あごだし 卵 卵液調味料 酒 醤油 みりん 具材 エビ 鶏肉...
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Snapdishの料理写真:お豆腐と長芋のゼリー寄せ٩(◜ᴗ◝ )۶
お豆腐と長芋のゼリー寄せ
カットして お好きな薬味と 鮮度の一滴減塩しょうゆを たらしていただきました 型...
材料: お豆腐 長芋 お好きな野菜 だし汁 鮮度の一滴 減塩しょうゆ...
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Snapdishの料理写真:白滝のきんぴら
白滝のきんぴら
白滝のきんぴらを作りました ご飯のお供です
材料: しらたき 人参 昆布 佃煮などの残りでも ダシ 酒 味醂 砂...
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Snapdishの料理写真:牛スジこんにゃく・茄子の揚げ浸し・なめこ味噌汁・おばあちゃんの煮しめ
牛スジこんにゃく 茄子の揚げ浸し なめこ味噌汁 おばあち...
正確には 切り出し肉です 活力鍋を使いました こんにゃくはシミシミに 肉はトロコ...
材料: 茄子 白ダシ 味醂 酢 大根おろし 瓶詰めなめ茸
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