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Snapdishの料理写真:🔷鶏もも肉の中華風照焼き🔷
鶏もも肉の中華風照焼き
塩糀パウダーで下処理した鶏もも肉 柔らかジューシー 艸 老抽王は 椎茸の旨煮や ...
材料: 塩糀パウダー 鶏もも肉 きび砂糖 日本酒 新にんにくの醤油漬...
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Snapdishの料理写真:人気店どんぐり風ちくわパン…のつもり😂
人気店どんぐり風ちくわパン のつもり
こんにちは o o まったり金曜日を満喫しています で やっぱりパン焼いたよ 笑...
材料: 強力粉 砂糖 バター 塩 ドライイースト 溶き卵 牛乳 水 ...
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Snapdishの料理写真:砂糖を使わず糀甘酒で苺大福
砂糖を使わず糀甘酒で苺大福
切り餅を細かくして糀甘酒とレンチンして簡単大福 あんこも糀甘酒で作ったのを使用 ...
材料: 切り餅 糀甘酒 あんこ 苺 きな粉
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Snapdishの料理写真:からすみのムース
からすみのムース
Karasumi and Sake Lees Mousse Karasumi J...
材料: 植物性生クリーム 水 粉ゼラチン からすみ 飾りのスライス ...
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Snapdishの料理写真:【必見(笑)】蕎麦つゆと本がえし
必見 笑 蕎麦つゆと本がえし
わたしは小中学生時代叔父の乾物屋さんでバイトをしていました 叔父が本節を蒸して ...
材料: 長ねぎ 出汁昆布 梅干し 氷砂糖 鷹の爪 三河みりん 濃口醤...
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Snapdishの料理写真:なすびの肉巻き〜☆battymamaのお弁当のおかず〜☆
なすびの肉巻き battymamaのお弁当のおかず
ランチの美味しいお店で 出されたメニューを再現 なすに味がからんでとっても美味し...
材料: なす 豚肉 砂糖 醤油 酒
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Snapdishの料理写真:❤鉄板ラバーズ 切り餅でなんちゃってトッポッキ♪🔥🔥🔥激辛注意⚠
鉄板ラバーズ 切り餅でなんちゃってトッポッキ 激辛注意
鉄板ラバーズ 韓国料理店のチーズトッポッキが昔食べて美味しかったので 冷蔵庫にあ...
材料: 切り餅 鶏肉 玉ねぎ キャベツ お好みの野菜 とろけるチーズ...
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Snapdishの料理写真:中国料理
宮爆蝦仁(大海老の唐辛子炒り付け)

梅田某老舗店料理の味コピ

レシピのコツに一部追記(12/6)

エピソード追記(11/21)
特に今は亡きオーナーの作る此の御料理は
最高でした。
しかし、現店の御料理も美味しいですよ。
(*´▽`)ノシ
中国料理 宮爆蝦仁 大海老の唐辛子炒り付け 梅田某老舗店...
レシピupしました m m 一応 海老チリの範疇ですが 所謂 いわゆる 通常の海...
材料: 海老 大粒冷凍物可 ブロッコリー 大蒜 生姜 共に刻み 韓国...
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Snapdishの料理写真:おでん 磯村屋風
おでん 磯村屋風
おでん種の絶滅危惧種 花こんにゃくが入った横浜のおでんです 藤方豆腐店さんが在る...
材料: 水 日本酒 濃口醤油 砂糖 ほんだし 鶏皮串 鶏皮 3倍濃縮...
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Snapdishの料理写真:甘長唐辛子と豚肉のコチュジャン炒め♪
甘長唐辛子と豚肉のコチュジャン炒め
甘長唐辛子が大好きな我が家 そろそろお店にも出始めましたね 早速豚肉とコチュジャ...
材料: 甘長唐辛子 or 万願寺唐辛子 薄切り豚肉 or 挽き肉 胡...
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Snapdishの料理写真:☆豚バラサラダ菜巻き♬☆
豚バラサラダ菜巻き
焼肉店に行くにはお金がかかるので家で簡単巻き巻き
材料: 味噌 砂糖 みりん 白ごま ニンニク チューブ
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Snapdishの料理写真:コーヒーゼリー♡成城石井風
コーヒーゼリー 成城石井風
お店でいつも気になるコーヒーゼリーをこんな感じかな と思って作ってみました
材料: プリンカップ4個分 コーヒーゼリー インスタントコーヒー7g...
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Snapdishの料理写真:さきイカキムチ
さきイカキムチ
安くて美味しくなら買うより作る方が良いですよ
材料: さきいか ごま油 すりおろしニンニク 韓国の水あめ 砂糖 炒...
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Snapdishの料理写真:今日は韓国料理 チャプチェとユッケジャンスープです。
今日は韓国料理 チャプチェとユッケジャンスープです
業務用スーパーの食材で焼肉店風の味に
材料: 味付きビビンバ具 人参 大根 椎茸 ニンニク ニラ ネギ 牛...
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Snapdishの料理写真:待っててねー!I love 台湾!鶏肉飯と鶏肉飯+荷包蛋!
待っててねー I love 台湾 鶏肉飯と鶏肉飯 荷包蛋
行けなくなると食べたくなる 色々調べて台北の人気店の味に近づいた 気がした 台湾...
材料: 鶏胸肉 揚げエシャロット 醤油 砂糖 サラダ油 玉子
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