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手料理
  • 2014/09/19
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人気店どんぐり風ちくわパン…のつもり😂

レシピ
材料・調味料
強力粉
210g
砂糖
20g
バター
20g
2g
ドライイースト
3g
溶き卵
15g
牛乳
50cc
70cc
(お好みのパン生地で可)
ちくわ
8本
シーチキン
1缶
玉ねぎ
1/4個みじん切り
ブラックペッパー
ほんの少し
めんつゆ(今回は創味のつゆ)
小さじ1.5
小さじ5
みりん
小さじ1.5
マヨネーズ
大さじ1
作り方
1
ちくわは縦に切り目を入れておく。
シーチキンと玉ねぎを炒めて軽く塩、BPし、しんなりしたら*を加えて汁気がなくなるまで中火で炒めて冷ます。
冷めたらマヨネーズを加えて混ぜ、ちくわに詰める。
2
(お好みの)パン生地を8等分し、丸めてベンチタイム→ちくわの長さの4倍に細長く伸ばしてゆるく巻きつける。
巻き始めと巻き終わりは生地の中に入れ込む感じで閉じ目が下になるように。
この時、ちくわの切れ目も下にする。
3
二次発酵後、溶き卵(分量外)を薄く表面に塗り、上に切り込みを入れてマヨネーズ(分量外)をのせる。(カロリーハーフがオススメ)
4
180度に予熱したオーブンで〜18分焼成。
ポイント

北海道のパン屋さん「どんぐり」のちくわパンのつもり(^◇^;)
今回はちくわが5本しかなかったので、1個78gのパン生地で作っていますが、1個45gの生地が理想です(笑)

ツナサラダはクック1903485を参考にしています。

みんなの投稿 (18)
こんにちは(o^^o)
まったり金曜日を満喫しています♡
で、やっぱりパン焼いたよ(笑)
食べたことないけど、北海道のちくわパンって人気だよね?一度食べてみたくて作ってみたよ。まだ食べてませんが美味しそうです(o^^o)
なおちゃん、ちくわパン綺麗に焼けて美味しそうだね(σ≧▽≦)σ
ちくわパン私も食べたことないよ~☆
気になる~♡
なお から かよこ
かよこちゃん♡
ちくわパン気になるでしょ?
私もずっと気になってて、やっと焼けた(o^^o)
ツナサラダとちくわが美味しいよ。パン生地とちくわの食感も楽しい♡
一度食べてみてね(≧∇≦)
なおちゃんこんにちは〜😊

めっちゃ美味しそうやん⤴️⤴️
オヤツって言うより🍻で頂きたい感じ😁😁
元気出そうなパンやわ👍👍
なお から 川上千尋
千尋ちゃん♡
いっぱい見てくれてありがとね♡
ビールのつまみに?ちくわパン?(笑)
私、呑めないけどイケると思う(o^^o)
ツナサラダとちくわの食感が楽しいパンだったよ♡
ちくわパンって食べたことないです。
北海道で有名なんですね。
なおさんの焼くパンは可愛いらしくて、とてもおいしそうです。(o´艸`)♡
なお から しょうこ
しょうこちゃん♡
ちくわパン、あれ?有名じゃない?(^◇^;)
何年か前にケンミンショーか何かで紹介されたらしくて、フジパンからも出してたんだけどな。

ツナサラダがちくわの中に入ってるの。美味しかったよ(o^^o)
可愛らしい?我が子のように愛情かけて作ってるから嬉しいわ♡
ありがと〜♪
しょーこちゃん♡
初めて聞いた?
そんなに有名じゃないのかな(^◇^;)
ちくわの中にツナサラダが入ってるの。ちくわの食感が楽しいパンだったよ(o^^o)
さわこ から なお
丁寧に作ってあるo(^▽^)o
なおさんのパンが綺麗なのって、そうやって、一個のグラムまで意識して作ってあるからなの⁈
私なんて、いつも適当ーに分割するから、焼き上がりのパンのサイズが‥マチマチ‥😂
焼きも、均等な方が美味しいに決まってるよね。見習わなきゃ!
ちくわ入りのパンはお初だよ!うちの🐒ちゃんたち、ちくわ大好きやから、今度やってみるねー♫
これは食べたくなっちゃうよね~。パンにちくわとかめんつゆとかだもん😆
北海道でちくわパンってのも、気になるねっ。☆でーす♥
なお から さわこ
さわこちゃん♡
パンって普通分割は測るんじゃ?(笑)
丁寧なのではなく、これはみんなしてると思うけど(≧∇≦)

ちくわパン好評だったよ(o^^o)
さわこちゃんちの息子さん、ちくわ好きならきっと気に入ると思うよ♪
良かったら作ってあげてね〜
なお から りえぞ~
りえぞ〜ちゃん♡
ちくわにツナサラダが詰めてあるんだよね。美味しくないわけない!
食感も楽しいパンだよ(o^^o)
りえぞ〜ちゃんもぜひ♡
ちくわをパンに入れるのおいしいよね💗
前にともちゃんのパンでちくわ入れて焼いたけど、めっちゃ美味しかったー♪
なおちゃんのもおいしそう✨
いつも綺麗にできてるね!
さわこ から なお
ええー!(((;꒪ꈊ꒪;)))
しらなかった!!
いっつも適当だったよーε⁃(˃᷄ॢε ॢ˂᷅ ๑))
そして、これからも適当だわー。笑笑
なお から ともきーた (伊藤 智子)
ともちゃん♡
ちくわパン美味しかったし好評だったよ(o^^o)
ともちゃんレシピがあったの?知らなかった〜(^_^;) 見て来る♡
ともちゃんのちくわパンも見て来る〜(o^^o)
いつもありがとね♡
なお から さわこ
さわこちゃん♡
これからも…(^◇^;)
さわこちゃんのパン、全然適当に見えないからいっかぁ〜(笑)
いつもコメントありがとね♡
ちくわパン発見♡
やっぱりなおちゃんのパンは綺麗に焼けてるね(*´ω`*)
そして、ちくわパン探すのになおちゃんの料理見てお腹空いてきたー!
これかーーー!
ちくわパン👀

北海道ではメジャーなのね〜♪

やってみるかな(。-艸-。)
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