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大豆のお肉 ひじきの煮物に使ってみました 思ってたより お肉の食感 ただ 味はお...
材料: ひじき 人参 大豆のお肉 スライス 油 酒 砂糖 醤油 だし...
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なかなか作れずにいた天然酵母 先週の土曜日 オンラインイベントのかたわら このパ...
材料: 強力粉 砂糖 塩 酒粕天然酵母ストレート バター レーズン
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全粒粉を入れて クルミの山食パンを焼いたよ トップに卵を塗ったらつやつやになった...
材料: 強力粉 全粒粉 スキムミルク 砂糖 塩 バター 水 イースト...
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豚こまボールとレンコンの甘酢ピリ辛炒めを作ったよ 甘酢に豆板醤をプラスしてみたよ...
材料: 豚こま肉 レンコン 人参 ピーマン 醤油 酒 砂糖 みりん ...
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我が家の定番はこれです 八方出汁で煮てから焼きます 身も柔らかくなって最高に美味...
材料: サザエ 干し椎茸 スライス 竹の子 三つ葉 八方出汁 水...
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ヨーグルトメーカーの低温調理機能を使って ポークジンジャーを作りました 下味には...
材料: 豚ロース切り身 小さめ350gぐらい 塩麹 すりおろし...
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