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Snapdishの料理写真:土瓶でお出汁
土瓶でお出汁
簡単料理 和食
材料: 水 昆布 鰹節 塩 醤油
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Snapdishの料理写真:イカワタの塩辛バター焼き〜キュウリと♪
イカワタの塩辛バター焼き キュウリと
昨日のおつまみよりもう一品 茶色い方がメインです 笑 イカの塩辛を仕込んで 少し...
材料: イカのワタ バター 酒 みりん
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Snapdishの料理写真:うなぎの櫃まぶし
うなぎの櫃まぶし
静岡は うなぎが売りですが 桜えび共々獲れ高が下がり高騰する一方 たまにする贅沢...
材料: 市販のうなぎ 蒲焼きのタレ 山椒 茶漬け出汁 出汁 抹茶 薬...
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Snapdishの料理写真:秋味ご飯は、シャケご飯
秋味ご飯は シャケご飯
このシャケは 秋鮭という名で 日本の川に上る種類のシャケ 日本人にはずーっと昔か...
材料: 昆布 かつお節 塩サケ 白米
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Snapdishの料理写真:カツオの刺身でユッケ風
カツオの刺身でユッケ風
生カツオのお刺身が余ったので 醤油とお酒で漬けカツオに 最後にゴマ油をちょい足し...
材料: カツオの刺身 醤油 酒 ゴマ油 白ごま 刻み海苔
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Snapdishの料理写真:生姜たっぷりしぐれ煮完成
生姜たっぷりしぐれ煮完成
ご飯にのせて おにぎりの具に お茶漬けに
材料: 生姜 大量 牛肉 水 ザラメ 酒 醤油
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Snapdishの料理写真:真鯛茶漬け
真鯛茶漬け
真鯛をお刺身で食べた後 どーしてもお茶漬けにしたかったので 作りました 豆腐味噌...
材料: 刺身用 真鯛 だし汁 絹豆腐 青ネギ 実山椒 豆腐味噌漬け ...
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Snapdishの料理写真:白状します、昨日の深夜こんなの食べてしまいました。
白状します 昨日の深夜こんなの食べてしまいました
昨日はリモート飲み会で年甲斐もなく酔い潰れてしまい 深夜に腹が減りこんなのを食べ...
材料: ご飯 小ネギ あげ玉 昆布の佃煮 白胡麻 七味唐辛子 白だし...
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Snapdishの料理写真:今晩のお茶漬けのお供
今晩のお茶漬けのお供
晩御飯 旦那氏ご飯 わかめ炒め ごぼうきゅうり鶏むねピーナッツ和え 鶏むね Yo...
材料: 鶏むね肉 きゅうり 洗いごぼう ピーナッツ 胡麻ドレッシング...
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Snapdishの料理写真:スモークサーモンとクリームチーズのこんぶ茶冷やし茶漬け 麦入りご飯で🍚
スモークサーモンとクリームチーズのこんぶ茶冷やし茶漬け ...
減塩こんぶ茶 を飲むものより1 5倍濃く水で溶いてお茶漬け こんぶ茶の翡翠色が見...
材料: ご飯 減塩こんぶ茶 水 氷 きゅうり 塩 スモークサーモン ...
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Snapdishの料理写真:鶏飯(鹿児島県奄美群島の郷土料理)
鶏飯 鹿児島県奄美群島の郷土料理
サラダチキンの素を使って 鶏肉の旨味を生かした料理
材料: 鶏胸肉 皮を除く サラダチキンの素 水 鶏がらスープ 生姜 ...
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Snapdishの料理写真:🎏えのき梅肉あえ & カプレーゼ🍅
えのき梅肉あえ カプレーゼ
グラス盛りにしていつもよりちょっとオシャレさんになった えのき梅肉あえとカプレー...
材料: えのき 白だし 梅干
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