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Snapdishの料理写真:近い親戚丼
近い親戚丼
頂いた烏骨鶏の卵と普通の鶏もも肉で 色も味も濃い親子丼となった 卵って1日に何個...
材料: 卵 長ネギ 鶏もも 鰹と昆布の出汁 かえし Kurozu F...
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Snapdishの料理写真:桜えびとクレソンの和えそば
桜えびとクレソンの和えそば
中津の立呑3 17 5で食べた桜えびとおかひじきの十割そばサラが美味しすぎて 手...
材料: 桜えび クレソン 十割そば 麺つゆ ごま油 塩麹 すりごま
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Snapdishの料理写真:ヤンニョム風冷製そば
ヤンニョム風冷製そば
今日は桜蕎麦を使いましたが普通の蕎麦で大丈夫です 乾燥うどんや素麺 冷や麦でも
材料: 乾燥そば トマト 中位 キムチの素 オイスターソース スイー...
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Snapdishの料理写真:寒い日はあったかキノコにゅうめん💕「キノコ種」レシピ有♪
寒い日はあったかキノコにゅうめん キノコ種 レシピ有
台風やって来るね 大きな被害になりませんように 寒い夜にはにゅうめん 徳島から取...
材料: キノコ種 シメジ エリンギ エノキ 椎茸 舞茸 好きなキノコ...
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Snapdishの料理写真:3分でかきたま蕎麦
分でかきたま蕎麦
たまごはくるくる渦をまくようにしたスープに少しづつ入れる 余熱で固まるので火をと...
材料: 蕎麦 たまご ネギ 七味 めんつゆ 砂糖 醤油 パウミーなけ...
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Snapdishの料理写真:ハバネロ蕎麦
ハバネロ蕎麦
朝食には 刺激が強かったです ハバネロ蕎麦の完成です
材料: 秋のキノコ タイコノバチ ハバネロ
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Snapdishの料理写真:🌱お蕎麦屋さんに教わった蕎麦つゆ🌱
お蕎麦屋さんに教わった蕎麦つゆ
母が作り続けている 蕎麦つゆ とても美味しくて何十年もこの手作り出汁で 蕎麦 う...
材料: 水 混合削り節 みりん しょうゆ 砂糖
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Snapdishの料理写真:蕎麦サラダ
蕎麦サラダ
先日のビビン麺同様 野菜がもりもり食べられるお蕎麦 それにしてもあの大量のきゅう...
材料: 蕎麦 蕎麦つゆ 若しくは白だし 金の胡麻 にんじん 紫キャベ...
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Snapdishの料理写真:からしの風味がクセになる♪長芋のうまかばい甘辛ステーキ
からしの風味がクセになる 長芋のうまかばい甘辛ステーキ
長芋が大好きです そのまま短冊にして梅と和えて シャクシャクした食感を楽しんだり...
材料: 長芋 うまかばい 水 からし 水 ごま油 刻みネギ
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Snapdishの料理写真:豚肉と水菜の炒め蕎麦
豚肉と水菜の炒め蕎麦
乾麺のお蕎麦が残っていてなかなか食べなかったので 炒めそばに 水菜はシャキシャキ...
材料: 蕎麦 乾麺 豚小間切れ肉 人参 長ねぎ 水菜 油 めんつゆ ...
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Snapdishの料理写真:まぜ肉蕎麦
まぜ肉蕎麦
組長の週休である昨日のお昼ご飯 休みの日のお昼は麺類が多くなるね 昨日はまぜ肉蕎...
材料: 蕎麦 牛肉 すりおろし生姜 醤油 麺つゆ 濃縮3倍 ねぎ 小...
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Snapdishの料理写真:【台所デビュー作】 舞茸と蕎麦のペペロンチーノ
台所デビュー作 舞茸と蕎麦のペペロンチーノ
妻の監督のもと こしらえました 簡単すぎて料理といえるものではないですが
材料: 舞茸 ニンニク 赤唐辛子 蕎麦 乾麺 オリーブオイル 塩 胡...
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