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Snapdishの料理写真:🇹🇼しじみのバジル炒め【九層塔炒蜆仔】🇹🇼
しじみのバジル炒め 九層塔炒蜆仔
世界の食卓探検隊 IN台湾 続いてもバジルな台湾料理 台湾料理 を調査してると ...
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Snapdishの料理写真:しずの煮付け🐟🍶
しずの煮付け
マルコメタイアップ投稿 お魚料理って 臭みが気になる とか 身が固くなる とか ...
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Snapdishの料理写真:郷土料理 茄子の味噌煮 出汁は必ずイリコ 見かけは悪くなりますが、茄子がクタクタになる迄、煮汁がなくなるまで煮詰めないと美味しくありません 茄子をたっぷりの油(日清さらっと軽〰️いオリーブオイルと米油、ゴマ油使用)で火が通る迄炒めたらイリコで取った出汁に麦味噌を溶いて砂糖、料理酒みりん(日の出新味料使用)の汁を炒めた茄
郷土料理 茄子の味噌煮 出汁は必ずイリコ 見かけは悪くな...
地元の食材 地産地消 簡単料理 節約料理 無料食材 旬の食材 郷土料理 茄子 こ...
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Snapdishの料理写真:ビビンバに               ヤンニョムチキンとレンコンのきんぴら    お弁当♡ ゚+。:.゚
ビビンバに               ヤンニョムチキン...
お弁当の記録 ビビンバ ヤンニョムチキン レンコンのきんぴら 毎日おつかれさまで...
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Snapdishの料理写真:手羽先の煮物
手羽先の煮物
手羽先の煮物 手羽先の煮物作ったよー ほろほろ柔らかいから手を使わずに お箸だけ...
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Snapdishの料理写真:ヤンニョムチキンと
えのきのベーコン巻きの           お弁当♡ ゚+。:.゚
ヤンニョムチキンと えのきのベーコン巻きの       ...
お弁当の記録 ごはん ヤンニョムチキン えのきのベーコン巻き スナップエンドウと...
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Snapdishの料理写真:鶏むね肉のフライ
ひじき煮とニラ入りたまご焼きの       お弁当♡ ゚+。:.゚
鶏むね肉のフライ ひじき煮とニラ入りたまご焼きの    ...
お弁当の記録 ごはん 鶏むね肉のカツ ひじき煮 ニラ入りたまご焼き ブロッコリー...
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Snapdishの料理写真:豚肉の甘辛生姜焼きと           鶏ささみの海苔巻き天の
お弁当♡ ゚+。:.゚
豚肉の甘辛生姜焼きと           鶏ささみの海苔...
お弁当の記録 ごはん 豚肉の甘辛生姜焼き 鶏ささみの海苔巻き天 ニラ入りのたまご...
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Snapdishの料理写真:豚こまと玉ねぎの卵とじ🐷🐷
豚こまと玉ねぎの卵とじ
豚こまと玉ねぎが沢山あったので 玉ねぎと豚こまをニンニク少しと塩コショウで炒めた...
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Snapdishの料理写真:鰆の蒲焼き朝ごはん。あっさり鰆が、ご飯のすすむおかずに。週も後半、何もない冷蔵庫vs平日に買い物に行きたくない私との戦いが始まる。

#本日の朝ごはん
◎鰆の蒲焼き
 鰆に塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。多めの油で両面焼き、余分な油を拭き取ったら、酒:醤油:みりん:はちみつ 12:6:6:1で加えからめる。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐を中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
鰆の蒲焼き朝ごはん あっさり鰆が ご飯のすすむおかずに ...
 
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Snapdishの料理写真:お酒もご飯もすすむ~茄子とオクラの肉味噌炒め~
お酒もご飯もすすむ 茄子とオクラの肉味噌炒め
野菜パック工場で働く次男が大量に茄子のカットしてあるのを持って帰って来たーー 本...
材料: 茄子 オクラ 豚挽肉 みそ 酒みりん砂糖 醤油 油ごま油
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Snapdishの料理写真:もちもち(ノ)`‪௰´(ヾ)タンミョンチャプチェ🇰🇷
もちもち タンミョンチャプチェ
ユウキ食品さん Snapdishさん企画 世界の食卓探検隊 韓国料理 でパッと浮...
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Snapdishの料理写真:イワシの蒲焼き
イワシの蒲焼き
魚屋さんで捌いてもらったのでほんと簡単にできました タレはお好みですね 私は醤油...
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Snapdishの料理写真:屋台風イカ焼き 手作り塩辛
屋台風イカ焼き 手作り塩辛
新鮮なスルメイカが5杯手に入ったので イカ焼きと 塩辛にしてみました さばいたら...
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