お酒とみりん  塩  のレシピと料理アイデア

水曜日の夕飯 おでん 炊きました 予定なく作ったので 種類少なめ 大根の下茹では...

自家製ダシで 鍋には市販のダシを使いますけど おでんは混合節でダシを取ります だ...

ちりめん山椒を作ってみたくて 無謀にも実山椒の下処理 塩漬け から手作りしました...

朝の寒さが厳しくなってきましたね ブルブル 野菜がまだ高いので 豆苗 もやしet...

今晩は鶏もも肉の鍬焼き 下味は付けず 片栗粉を薄くハケで付けて 多めの油で揚げ焼...

そばは 何も引かずにフライパンでまず麺がほぐれ 焼き色が少しつくまでいためます ...

今晩からパパさんは主食としてご飯を食べることにしました 理由は 太りたいから 太...

今日は茶碗蒸しを作りました いつもは小ぶりの器にひとりひとり作るのですが 今日は...

買い物行ってないから野菜がない あるもんかき集めた晩ごはん 野菜ギョーザ 卯の花...

ぶりの照り焼き ぶりに塩 胡椒 小麦粉をまぶす 砂糖 醤油 みりん お酒を 1対...

今晩は鶏もも肉のソテー パイナップルソースをかけて 買い物に行く途中に車で見て ...

今日は 暑い中だんなさんの実家のお墓掃除をして お参りしてきました だんなさんの...

献立に悩み思い付きの適当ごはん 朝から里芋だけ剥いて出勤したけど 帰宅後 何にし...

豚肉料理4日目 居酒屋風の晩ごはん メインは とんぺい焼き 煮魚 種の野菜を使っ...