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Snapdishの料理写真:中とろ鮨と鶏皮の赤ポン酢
椎茸と三つ葉の吸い物
12/20更新
中とろ鮨と鶏皮の赤ポン酢 椎茸と三つ葉の吸い物 12 2...
皆様今晩は m m 晩酌なう っ 乾杯 中とろの良い物が有ったので もう 品鶏の...
材料: 鶏のポン酢は赤酢ベース 吸い物は出汁を引き関西仕立て
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Snapdishの料理写真:オヤジ渾身の一品!( ̄^ ̄)ゞ
オヤジ渾身の一品 ゞ
これはサッパリしててお酒のアテに合いますよ さてクイズです この炒め物の具は一体...
材料: スイカの皮 旨味調味料 かつお節 ごま油 塩
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
( ・∀・)っ🍻
トルコ料理パートⅡ
※昨夜のメイン料理

キョフテ/ヨーグルトソース添え
(トルコ式ハンバーグ)

付け合わせ
トマトスープ
マリネサラダ
(レタス/人参/紫玉葱)
狸の宴シリーズ っ トルコ料理パート 昨夜のメイン料理 ...
オール無化調オール狸の手料理です 自家製 手製 お酒のアテ おつまみ 玉葱 にん...
材料: 牛挽肉 羊肉が用意出来ればベスト 玉葱 微塵切り 生卵 パン...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ

今夜の主菜
扁炉(ピェンロー)鍋

皆様に乾杯‼️( ・∀・)っ🍻

(;´д`)あ~
炉の字は所謂、、炉の意図は無い‼️
知らんけどw
狸の宴シリーズ 今夜の主菜 扁炉 ピェンロー 鍋 皆様に...
干し椎茸は自作で良い 市販は高いので 下煮込みは別の鍋で調理 仕上げと写真用に土...
材料: 豚バラ 出来れば塊から切り出した物を 鶏腿肉 スライスor小...
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Snapdishの料理写真:大根の皮と自家製の煮豚できんぴら
大根の皮と自家製の煮豚できんぴら
時短料理 採りたて無農薬野菜だから丸ごと食べちゃう 皮は少し厚めに剥いて 自家製...
材料: 厚めにむいた大根の皮 自家製 煮豚 鰹だし 酒 砂糖 みりん...
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Snapdishの料理写真:シビ鮎
シビ鮎
四万十川も落鮎漁が解禁です 産卵して痩せた鮎やら 産卵できずにそのまま生き途絶え...
材料: 鮎 ニンニク葉 塩 醤油
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Snapdishの料理写真:やみつき茄子
やみつき茄子
お酒のアテに お弁当のおかずに 焼いて漬けておくだけあら美味しい 茄子 オイスタ...
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Snapdishの料理写真:くららちゃんのマネ!CMのアレ!
くららちゃんのマネ CMのアレ
おじゃがいっぱいもらったから気にってたアレ やってみたよー おそるおそる うまー...
材料: じゃがいも イカの塩辛 バター
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Snapdishの料理写真:エゴマのキムチ/青唐辛子(辛い方)炙りを味噌添えで/安定の酔鯨特別純米酒
エゴマのキムチ 青唐辛子 辛い方 炙りを味噌添えで 安定...
深夜の宴 爆 辛いぞ青唐辛子 郷土料理 和食 簡単料理 韓国料理 酒の肴 魚料理...
材料: 味噌は砂糖や味醂で練り柑橘類入れても良
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Snapdishの料理写真:豆腐の味噌ヨーグルト漬け❤️ お酒のアテに🍻🍶
豆腐の味噌ヨーグルト漬け お酒のアテに
豆腐の味噌漬けはたまにやるんだけど 今回は 味噌ヨーグルトで ohanaちゃんが...
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Snapdishの料理写真:マグロの塩麹づけ
マグロの塩麹づけ
日本酒のアテ
材料: キハダマグロ刺身 塩麹 砂糖 酒
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Snapdishの料理写真:明石蛸の自家製チリソース炒め
司牡丹 船中八策 純米超辛口 零下生酒(高知)
明石蛸の自家製チリソース炒め 司牡丹 船中八策 純米超辛...
シリーズ化しそうな じゃない アテ 海老じゃなく蛸でチリソース炒めしてみましたf...
材料: ケチャップ 濃口醤油 酒 佐藤 鶏ガラスープの素 水 豆板醤
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Snapdishの料理写真:雪印メグミルクとバターを使ってお餅の肉巻きホワイトソース添え🍻
雪印メグミルクとバターを使ってお餅の肉巻きホワイトソース...
こんばんは お正月の残りのお餅でお餅を豚肉で巻いて香ばしくバターで焼き 塩胡椒と...
材料: お餅 豚肉薄切り 塩胡椒 パセリ メグミルク牛乳 小麦粉 コ...
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Snapdishの料理写真:松前漬けと長芋~煎り酒
松前漬けと長芋 煎り酒
酒のアテに松前漬けを正月に作ったら 数の子好きの義父はよほど気に入ったらしく お...
材料: 刻み昆布 スルメ 数の子 煎り酒 醤油 味醂 鷹の爪 長芋
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