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手料理
  • 2016/02/18
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豆腐の味噌ヨーグルト漬け❤️ お酒のアテに🍻🍶

レシピ
作り方
1
豆腐を水切りしておく。
味噌とヨーグルトをだいたい同量位混ぜておく。
2
水切りした豆腐にクッキングペーパーを巻いて、味噌ヨーグルトを塗り、ラップをして冷蔵庫で寝かす。
私は減塩味噌使って、1日では漬かりすぎ、半日では少ない感じでした。
普通の豆腐の味噌漬けで、8時間位なので、好みで調整して下さいね!
ポイント

とにかく豆腐の水切りをしっかりする事。
味噌とヨーグルトは私は同量でやりましたが、好みや味噌の塩分などによって加減して下さいね。

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豆腐の味噌漬けはたまにやるんだけど、今回は、味噌ヨーグルトで。
ohanaちゃんが、人参を漬けたら美味しいと言ってたので、人参漬けて、不意に豆腐を漬けてみようと思い、成功🌟
お酒のアテっぽい感じだけど、ほんのり味噌風味の美味しいお豆腐になりました(*^^*)
最近はお酒のアテになりそうなスナップ多いですが、決して呑んべえではありませんので😅(笑)

ohanaちゃん、食べ友よろしくお願いします😊
人参、美味しかったよ!
今まで漬けた中で、人参が1番美味しかったかもしれない👍

写真はお皿のチョイスが悪く、人参が目立ちませんが…💧
きいちゃん 食べ友 お呼び出し ありがとう♪♪(●^∀^●)♪♪

にんじんの 味噌ヨーグルト漬け 美味しいでしょう 酒のあて にもなるし お茶うけの おやつにも グーーでしょう

なになに 豆腐の味噌ヨーグルトづけ 豆腐の味噌漬けも 食べたことないんだ どんな 味なの? 豆腐の味噌汁みたいな 味かしら?
きいこ から ohana
ohanaちゃん💕
来てくれてありがとう❤️

人参、美味しい😊
私、人参の漬物って実は初めてで、ハマってしまう味やったよ😍

豆腐はね、味噌汁とはまた違う感じなんだけど、水切りしたお豆腐に味噌の味が染み込んで美味しいの(*^^*)
私は少し時間起き過ぎたかな〜って感じだったけど、何もかけなくてもそのまま食べれるよ!
好き好きはあると思うけど、機会があれば試してみてねo(^▽^)o
桜央里 から きいこ
きいこちゃん(*^▽^)/★*☆💕
こんにちは!!

えーっ!これ美味しそ〜ヾ(*'∀`*)ノ💕

味噌ヨーグルトは私も漬物つけるときにやった事あるよ😍💖

それで、人参やきゅうり漬けて漬けた味噌ヨーグルトはお味噌汁に入れちゃうと 美味しいの💕

これも、私好み〜Lᵒᵛᵉ❤ᵧₒᵤ💕
最近、きいこちゃんのアテになりそうなの多いけど、呑んべぇさんじゃないのね( *Ü*)/(*Ü*)/(*Ü* )ノ

私は呑んべぇさん( ́•ૢ⌔•ૢ ̀)♡

スナップ美味しそうだョ😊💗
きいこ から 桜央里
桜央理ちゃん💕
来てくれてありがとう(*^^*)

味噌ヨーグルト漬け美味しいよね😊
私も漬けた後お味噌汁に入れちゃうよ❤️
まろやかで美味しいお味噌汁になるよね〜(#^.^#)
お豆腐も美味しかったよ😋
アテって感じする(笑)
そう!
最近はアテになりそうなのが、妙に多いよね😅
若い頃は呑んべぇだったけど、最近は呑まない。
いや、正しくは呑めなくなった😱
もうね、ビール1本飲むと次の日に体に残るの‼︎
酔わないんだけど、次の日しんどくてね💧
だから最近は控えてて、月に1、2本ビールを飲むか飲まないか位だよ。
飲まない月もある。
でも、基本的にお酒のアテになる様なおかずが好きだし、ご飯も進むから、そんなのが多くなってしまうよ😁
今は桜央理ちゃんのスナップに出てくるワインが気になってる❤️
ワインは体にいいから、食前酒みたいな感じですこ〜しだけ飲もうかな〜なんて思ってる(*^◯^*)
たくさん飲むと次の日にこたえるからね(笑)
お上品に🍷🍷🍷
お酒のアテにいい?どんなお味なんやろ…o(^o^)o
レシピみたけど簡単そう‼
けどうちのダンナさん食べるかな~??
ちなみにダンナさんなんでも呑むねーん💦ウイスキーも日本酒もワインも💦
おすすめのアテあればまた教えてね(笑)
これ、作ってみるね("⌒∇⌒")
きいこ から りんご
りんごちゃ〜ん💕
これは、まさにアテ!です(笑)
日本酒が合いそうな🍶
ちょっと、置く時間が難しいけど😅
私は豆腐の端っこを少しちぎって味見ながらやったよ😁
お行儀悪いけどね😅
良かったら試してみてね(#^.^#)
旦那さん、お酒イケる口なんやね〜😀
うちは呑まない!
たまにビール飲むと、すぐ寝てしまう人。
オススメのアテと言えば、やっぱり浅もっちゃんシリーズ❣️(笑)
皆さん作ってはるけど、アテに良さそうなん多いよね〜♬
アテには浅もっちゃん(笑)
そっか~、きいこさんとこはお酒の消費金額が少なく済んでうらやましいよ~🙈

このお豆腐、まさに発酵食品よね⤴
腸が喜ぶよ🙌ダンナさん食べなくても私が食べる~💕
りんご から きいこ
味見しながら寝かせてみるね💤
ありがとー❗
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