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Snapdishの料理写真:🌸海老ときくらげの卵炒め🌸
海老ときくらげの卵炒め
チャプチェを作ってきくらけが余ったので作りました ごま油で炒めて塩胡椒 鶏ガラス...
材料: 冷凍エビ きくらげ 卵 鶏ガラスープの素 薄口醤油 塩胡椒 ...
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Snapdishの料理写真:《菜花と油揚げの炊き合わせ》
菜花と油揚げの炊き合わせ
冷凍しておいた菜花を解凍すると苦味が強く感じらました そのまま食べるには向かない...
材料: 菜花 出汁 油揚げ 出汁 みりん 薄口醤油 酒 塩
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Snapdishの料理写真:薬味た~っぷり♪鰻のひつまぶし風♪だし茶漬けも美味しい~
薬味た っぷり 鰻のひつまぶし風 だし茶漬けも美味しい
こんばんは 四国地方もやっと梅雨明け まさに夏本番って感じの 日でした 急に川に...
材料: ご飯 鰻 鰻のタレ お酒 万能ネギ 小口切り 大葉 千切り ...
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Snapdishの料理写真:鰹出汁香る肉吸〜千とせ風〜
鰹出汁香る肉吸 千とせ風
こんばんは すっかり肌寒くなりましたね 今夜は 千とせの肉吸を真似て作ってみまし...
材料: 牛細切れ 水 鰹出汁顆粒 みりん 酒 塩 味の素 薄口醤油 ...
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Snapdishの料理写真:オヤジ特製☆ アサリとニラのピリ辛炒め(春雨入り) 旨いよ〜♪😍
オヤジ特製 アサリとニラのピリ辛炒め 春雨入り 旨いよ
大量に作りましたが見栄えが悪いので小皿によそってパシャ
材料: あさり から剥き 春雨 ニラ プリッキーヌ 日本酒 薄口醤油...
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Snapdishの料理写真:ご飯がススム鶏肉と茄子・万願寺とうがらしのピリ辛味噌炒め
ご飯がススム鶏肉と茄子 万願寺とうがらしのピリ辛味噌炒め
お肉は 鶏胸肉でも豚肉でも何でもありですよ 茄子と万願寺とうがらし これもピーマ...
材料: 鶏胸肉 茄子 万願寺とうがらし 茗荷 塩麹 酒 片栗粉 薄口...
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Snapdishの料理写真:鶏飯風 鶏ムネ肉の炊き込みご飯  ネギダレ風味  ( •ॢ◡-ॢ)-♡
鶏飯風 鶏ムネ肉の炊き込みご飯 ネギダレ風味
あっさりしていて食べやすいよ 鶏肉余ったら次の日はキュウリと和えて のつまみに ...
材料: 鶏ムネ肉 水 酒 薄口醤油 生姜 みじん切り 塩 ごま油 す...
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Snapdishの料理写真:粕汁
粕汁
雪がチラチラ降ってきました この雪は積もるかな 粕汁を作りました 我が家の粕汁は...
材料: 有頭海老 大根 にんじん 薄揚げ こんにゃく 酒粕 出汁 味...
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Snapdishの料理写真:【黒舞茸「真」】超〜絶品っ!! 黒舞茸の炊き込みご飯
黒舞茸 真 超 絶品っ  黒舞茸の炊き込みご飯
スナップディッシュさんから 黒舞茸 真 をいただきましたので 新鮮なウチに早速 ...
材料: 白米 黒舞茸 真 水 酒 みりん 薄口醤油 塩 小ネギ バタ...
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Snapdishの料理写真:寒いと恋しくなる味付けの濃い、筑前煮。
寒いと恋しくなる味付けの濃い 筑前煮
おはようございます 投稿数をみたらこの筑前煮を入れると100投稿目 となっていて...
材料: 彩る7種の和風野菜 冷凍 鶏モモ肉 蒟蒻 椎茸 和風出汁 薄...
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Snapdishの料理写真:旬のトウモロコシとムキエビと生姜の炊き込みご飯。
旬のトウモロコシとムキエビと生姜の炊き込みご飯
今日はとうもろこしご飯 ちょっとバージョンup な 炊き込みご飯です この時期な...
材料: お米 とうもろこし 新生姜 ムキエビ 料理酒 塩 鶏ガラ顆粒...
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Snapdishの料理写真:疲れた胃に蓮根スープ♡
疲れた胃に蓮根スープ
こんばんは 年末年始食べ過ぎて胃が疲れていませんか 今夜は胃に優しい蓮根スープを...
材料: 蓮根 かつおダシ 酒 薄口醤油 塩 七味 鶏ひき肉 生姜汁 ...
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Snapdishの料理写真:秋には食べたい♪生さんまで作る秋刀魚の炊き込みごはん。
秋には食べたい 生さんまで作る秋刀魚の炊き込みごはん
こんばんは 高知県西部 降ったり止んだりと忙しいお天気です 昨夜ですが 生さんま...
材料: お米 生さんま 塩 料理酒 しいたけ しめじ 生姜 あご出汁...
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Snapdishの料理写真:プリプリで美味しい♪居酒屋さん風つくね。
プリプリで美味しい 居酒屋さん風つくね
つくねです プリプリです 美味しいです 冷酒やビールにぴったりなつくね ご飯と一...
材料: 鶏胸肉 玉ねぎ ネギ 奴ネギ 塩胡椒 溶き卵 水 片栗粉 生...
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