お酒薄口醤油  塩  のレシピと料理アイデア

具を作るのが面倒なときは 市販の寿司の具を使って 酢とちりめんじゃこと山椒の葉を...

暑くなってきたので 涼しげなお料理作ってみました

鯵のつみれ汁

こんばんは 寒さが厳しくなりましたね これから風邪などひかないように気をつけたい...

ささみをやわらかくほぐして使った 鶏だし茶漬けです 大葉と梅干しがアクセント 夏...

知り合いの鰻屋さんに20年近く前に教わってから すっかりはまっている鰻茶漬けです...

なだちいちゃんに頂いた最後のレモン まだ大事にとっておきました お鍋にしました ...

鶏肉とゴボウをコトコト煮出したやさしい味のスープ 身体が温まります

鯛めしから土鍋で炊いたご飯に目覚めてしまったー

こんばんは 四国地方もやっと梅雨明け まさに夏本番って感じの 日でした 急に川に...

冷凍しておいた菜花を解凍すると苦味が強く感じらました そのまま食べるには向かない...

こんばんは すっかり肌寒くなりましたね 今夜は 千とせの肉吸を真似て作ってみまし...

おつまみでも美味しいけど ごはんに乗せて海苔を巻いて食べるととっても美味しいです...

毎年 余った福豆消費のため 節分のあとはこの福豆ご飯炊いてます 焼おにぎりにして...