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Snapdishの料理写真:🔷鶏もも肉の中華風照焼き🔷
@きなこ
鶏もも肉の中華風照焼き
塩糀パウダーで下処理した鶏もも肉 柔らかジューシー 艸 老抽王は 椎茸の旨煮や ...
材料: 塩糀パウダー 鶏もも肉 きび砂糖 日本酒 新にんにくの醤油漬...
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Snapdishの料理写真:ぶなしめじと春菊のみぞれ和え🍀
シュトママ
ぶなしめじと春菊のみぞれ和え
　
材料: 卵 砂糖 塩少々 ぶなしめじと春菊で しらす干し 大根おろし...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 支那料理 強化期間中 今夜の腹拵え [四川 担々麺] 本来の汁気の少ない激辛タレ仕様です。 ホールから挽いた花椒と唐辛子が ジャリジャリ感を奏でる。 其れが又イイ(・∀・) (・ω・)良く混ぜてホナクッティ❗ (ボナペティ)🤣 [材料] 生麺/木耳(キクラゲ)/細ネギ(白ネギ可)/ ※香菜(シャンツァイ)パクチーが有れば そちらを+してお使い下さい。 大蒜/生姜/煎り胡麻/ピーナッツ(今回失念😹) 一味唐辛子(乾物)/花椒(ホールを挽く) 自家製 鶏ガラ出汁 (市販鶏ガラスープの元を湯で溶いた物もOK)/ ラード/ネギ油/四川辣油/胡麻油/ 紹興酒/醤油/味醂/砂糖(好みで)/ 黒酢(米酢OK)/甜麺醤(炸醤を作る時に使う)/ 豆板醤(好みで)/岩塩or粗塩 [肉の具材] 今回叉焼切れ端を刻み味付けしたそぼろ使用 ※材料と手間の都合上。しかも少量でした😹 通常の場合 炸醤(じゃーじゃん) ※挽肉を炒めて味付けた肉味噌 or 脆臊(ツイサオ) ※豚コマ等を刻んで炒めた味付け肉そぼろ 皆様は、しっかり作って下さい。🤣🤣🤣
タヌキ
狸の宴シリーズ 支那料理 強化期間中 今夜の腹拵え 四川...
にんにく 大蒜 中華料理 中国料理 支那料理 紹興酒 豚肉 中華スープ 豆板醤 ...
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Snapdishの料理写真:肉詰めピーマン🫑の煮びたし
ジュンコ バイヤー
肉詰めピーマン の煮びたし
肉詰めピーマン 焼くのが面倒なので煮びたしにしてみました 味の素のほんだしさんで...
材料: ピーマン 合い挽きひき肉 玉ねぎ 塩 砂糖 ほんだし 酒 醤...
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Snapdishの料理写真:高知県産すじなし豆で作る✨肉巻き
gonta*
高知県産すじなし豆で作る 肉巻き
高知県産すじなし豆で作る 肉巻き おはようございます 今日2post目 失礼しま...
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Snapdishの料理写真:タコとイカと水菜の冷製パスタ
まなまな♡
タコとイカと水菜の冷製パスタ
タコがお買い得だったときに冷凍しておいたのと イカも冷凍庫にあったので 合わせて...
材料: パスタ 塩 パスタを茹でる用 タコ ボイル イカ ボイル 水...
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Snapdishの料理写真:意外とピリ辛なナスのきんぴら✨
cocco+
意外とピリ辛なナスのきんぴら
見かけより意外とピリ辛なナスのきんぴらを作ったよ ナスは細かいカットせずに乱切り...
材料: ナス ごま油 塩麹パウダー 醤油 酒 みりん 砂糖 七味唐辛...
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Snapdishの料理写真:今日は何の日？1129いい肉の日♪大豆ミートでケバブ風♪
ニャオ
今日は何の日 1129いい肉の日 大豆ミートでケバブ風
大豆ミートプロジェクト 11月はマルコメ大豆ラボのモニターに当選し 大豆のお肉ス...
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Snapdishの料理写真:おからバーグでロコモコ丼
のっちゃん
おからバーグでロコモコ丼
前に作ったおからバーグを冷凍しといたのでリメイク 玉ねぎは輪切りにしてガーリック...
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Snapdishの料理写真:まるで春色… 彩り豊か☆菜花とキノコとベーコンの和風オムレツ
今井ななこ
まるで春色 彩り豊か 菜花とキノコとベーコンの和風オムレ...
スーパーで 菜花 が 安く売っていたので 思わず購入 ってな事で 菜花のちょっと...
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Snapdishの料理写真:たまり飴を使ってれんこんとさつまいものきんぴらを作ってみたよ✨
cocco+
たまり飴を使ってれんこんとさつまいものきんぴらを作ってみ...
たまり飴を使ってれんこんとさつまいものきんぴらを作ってみたよ たまり飴って何 カ...
材料: れんこん さつまいも ちくわ 飴 酒 醤油 水
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Snapdishの料理写真:KAORIちゃんの料理を参考に❣️『春ぶりの南蛮漬け』✨✨✨春ぶり！まだまだあるぞ。😋
イチロッタ
KAORIちゃんの料理を参考に 春ぶりの南蛮漬け 春ぶり...
脂ノリノリの春ぶり 10キロ 8 5キロ 2本くらいなら家で食えるやろ と思って...
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Snapdishの料理写真:危険！ご飯が進みすぎる豚丼🐷
キヨシュン
危険 ご飯が進みすぎる豚丼
この間適当に作った豚丼が かなり美味しかったので その時の記憶をたどって再現 オ...
材料: 豚ロース薄切り 玉ねぎ グリーンピース サラダ油 砂糖 みり...
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Snapdishの料理写真:信田巻き ~醤油こうじ
とんちん
信田巻き 醤油こうじ
昨日は食卓を紡ぐおたより便のライブ配信ありましたね ちょうどこの日 新しい食卓シ...
材料: 信田巻き 油揚げ 鶏ひき肉 ねぎみじん切り 醤油こうじ 米油...
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