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Snapdishの料理写真:スミヤキ茶漬け
スミヤキ茶漬け
手前が昆布締めスミヤキ 奥がそのすき身 軽く漬けにして宗太鰹のアラを焼いてとった...
材料: 刺し身を 醤油 煮切り味醂で ごはん 海苔 炒り胡麻 山葵 ...
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Snapdishの料理写真:とろとろお豆腐のお椀
とろとろお豆腐のお椀
最近お気に入りのお椀 殿が帰省したので献上しました
材料: 豆腐 だし汁 豆乳 塩麹 青菜 あれば柚子皮 重曹
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Snapdishの料理写真:お正月料理のなごり(使い切れなかった食材や残り物)でポン酢ジュレの茶碗蒸し🎍🎌 ボンバーちゃんのポン酢を使った茶碗蒸しを参考に作ってみた⤴️✨📝祝104歳㊗️#茶碗蒸し#ちゃわん蒸し
お正月料理のなごり 使い切れなかった食材や残り物 でポン...
こんにちは お正月気分 もおしまい の日曜日昼下がり ボンバーちゃんのお誕生日を...
材料: 卵 だし汁 ヤマサのうすくち醤油 塩 おせちの残り物から 黒...
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Snapdishの料理写真:特製ゴマ酢味噌だれで、お刺身を!
特製ゴマ酢味噌だれで お刺身を
お刺身 マリネ 和食 たれ
材料: 練りゴマ 白味噌 千鳥酢 だし汁 薄口醤油 砂糖 塩
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Snapdishの料理写真:まるごと玉ねぎのそぼろあんかけ
まるごと玉ねぎのそぼろあんかけ
毎週火曜日は 健康応援メニュー v
材料: たまねぎ へたを落とす 砂糖 醤油 みりん 酒 塩 玉ねぎの...
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Snapdishの料理写真:ゴロっとしょうが焼丼
ゴロっとしょうが焼丼
D 1グランプリ3メニュー目です
材料: 豚バラ 醤油 みりん おろし生姜 かぼちゃ 2cm厚さの半月...
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Snapdishの料理写真:akikoさんのゴーヤのわたの素揚げ&豆腐の鮭紫蘇巻き揚げ&水菜の卵とじ&赤パプリカのレモンマリネ
akikoさんのゴーヤのわたの素揚げ 豆腐の鮭紫蘇巻き揚...
材料 作り方は 豆腐の鮭紫蘇巻き揚げ ですょ
材料: 木綿豆腐 刺身用鮭の冊 紫蘇 片栗粉 塩 つけだれ だし汁 ...
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Snapdishの料理写真:さくらリゾット ~キューピーレシピ参考~
さくらリゾット キューピーレシピ参考
上のは ピンクのご飯にしたら 桜リゾットっぼくなるかと思い失敗した方です ー 梅...
材料: 桜の花の塩漬け 海老 長ネギ えのきだけ 梅干し大 米 だし...
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Snapdishの料理写真:ほくほく肉じゃが
ほくほく肉じゃが
梅酒で作る ジューシー ほくほく肉じゃが
材料: じゃがいも 牛肉 玉ねぎ 人参 絹さや 糸コンニャク チョー...
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Snapdishの料理写真:里芋まんじゅう~
里芋まんじゅう
外側はサクッで 中はトロッ
材料: 里芋 片栗粉 だし汁 米のとぎじる 砂糖 醤油 塩
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Snapdishの料理写真:ビーツ入り海苔巻き
ビーツ入り海苔巻き
ビーツの蒸し汁で炊いたご飯に すし酢と ビーツの葉を混ぜ込んであります
材料: 米 ビーツの蒸し汁 水 すし酢 米酢 砂糖 塩 巻き込む具材...
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Snapdishの料理写真:卵とトマトの寒天包み
Rey
卵とトマトの寒天包み
涼しげでイイですよ
材料: 卵 ミニトマト だし汁 薄口醤油 みりん 塩 寒天パウダー
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Snapdishの料理写真:冬瓜と鶏ひき肉のアメ色煮
冬瓜と鶏ひき肉のアメ色煮
夏が旬の冬瓜ですが 鶏ひき肉とこっくりアメ色に煮てみました 生姜を効かせて 新米...
材料: 冬瓜 鶏ひき肉 酒 だし汁 醤油 きび砂糖 塩 生姜
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Snapdishの料理写真:サーモンとエリンギの焼き浸し
サーモンとエリンギの焼き浸し
レモン入りの焼き浸し汁はさっぱりしてて サーモンとエリンギがとても美味しく食べら...
材料: サーモン 酒 塩 エリンギ 極細の切り昆布 レモン だし汁 ...
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