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手料理
- 2021/07/06
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ビーツ入り海苔巻き
レシピ
材料・調味料 (太巻き2本分)
作り方
- 1
- 米は、ビーツの煮汁で炊く。
炊きたてのご飯を、すし酢で和える。
- 2
- ビーツの実は、水200mlに、米酢大さじ1で 圧力鍋で蒸す。
茎は、強火の蒸し器で5分蒸す。
鶏胸肉を煮る。(サラダチキンでも可)
玉卵2個と、これうまつゆ大さじ1でレンチン玉子焼きを作る。
いんげんは、茹でる。
かんぴょうは、醤油、砂糖、酒、味醂、だし汁で煮る。
- 3
- ☆表巻き☆
巻きすに、板海苔、ご飯を均一に広げる。
具材を巻く。
☆裏巻き☆
巻きすに、板海苔、ラップをしいて、板海苔の形に ビーツの葉を広げる。
ご飯をのせる。
海苔をのせる。
具材をのせる。巻く。
みんなの投稿 (1)
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ぽっちビーツの蒸し汁で炊いたご飯に、すし酢と、ビーツの葉を混ぜ込んであります♬😊
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