あけましておめでとうございます 今年もほぼひとり盛りにしました かまぼこは卯にし...
材料: お雑煮 鷄もも肉 里芋 小松菜 大根 人参 手毬麩 だし汁 ...
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とにかくお節に全力を尽くしてますので お雑煮は時間をかけません 鶏肉出汁にお醤油...
材料: 鶏肉もも 昆布出汁 ほんだし 小松菜 白菜 醤油 みりん 酒...
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31日のお昼ご飯は 私にしては珍しい濃い甘口の鍋焼うどんです これは子供の頃 父...
材料: 下処理用の水 葱の青いとこ チューブ生姜 酒 牛肉 酒 醤油...
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具沢山なお雑煮は 宮城の定番 本来は干したハゼの出汁で作るのが仙台雑煮なんだけど...
材料: 鶏もも肉 千切り大根 千切り人参 牛蒡のささがき 凍み豆腐 ...
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昨日はお節料理を食べ過ぎて あとワイン ですっかり酔っ払い すっかりお昼寝をして...
材料: ほんだし これうまつゆ 大根 人参 むね肉 赤かぶ 鳴門金時...
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