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Snapdishの料理写真:京都は白味噌雑煮!
京都は白味噌雑煮
やっぱり新年は白味噌雑煮でスタートですね
材料: 餅 白味噌 水 鶏肉 金時人参 雑煮大根 絹さや だし汁 薄...
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Snapdishの料理写真:蕎麦屋の雑煮 *出汁のレシピを追記しました
蕎麦屋の雑煮 出汁のレシピを追記しました
実家は蕎麦屋だったので 今年は出汁の引き方を習ってきました 自分の出汁の考えと全...
材料: 出汁のおよその量 昆布 混合節 花カツオ
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Snapdishの料理写真:えびだしでさっぱり2色の雑煮
えびだしでさっぱり2色の雑煮
おいしい世界ごはんパートナー ユウキ食品 マコーミック ワールド調味料で正月明け...
材料: 桜海老餅 青海苔餅 化学調味料無添加のえびだし お湯 鶏ハム...
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Snapdishの料理写真:スープカレー雑煮、旨煮と鶏チャーシューと煮卵を具材に
スープカレー雑煮 旨煮と鶏チャーシューと煮卵を具材に
元日の晩御飯はスープカレー味のお雑煮に 御節の旨煮と鶏むねチャーシューと煮卵を具...
材料: 玉ねぎ ニンニク 生姜 クミンシード ローリエ クミンパウダ...
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Snapdishの料理写真:根菜の白味噌シチュー~クリームチーズ仕立て~
根菜の白味噌シチュー クリームチーズ仕立て
京都のお雑煮は白味噌仕立て お正月の白味噌の残りを使いきるのに 年明けからよく作...
材料: 蓮根 御坊 人参 蕪 大根 玉ねぎ ブロッコリー カリフラワ...
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Snapdishの料理写真:余り物で甘い雑煮⁈
余り物で甘い雑煮
甘いので おしるこっぽいかなぁ
材料: 液味噌 甘酒 水 粉末のダシ 好きな具 餅
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Snapdishの料理写真:お雑煮 濃い味
お雑煮 濃い味
1日目は普通に 多めに 作って 2日目は煮込んで味をポトフみたいに濃く仕上げてま...
材料: お雑煮の残り だし汁 酒 塩 しょうゆ 根菜 大根 人参など...
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Snapdishの料理写真:雑炊
雑炊
お義母さんに ついたお餅をたくさんいただいたので ありあわせの材料で まず雑炊を...
材料: 切り餅 大根 にんじん ごぼう 鶏皮 醤油 酒 みりん 粉末...
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Snapdishの料理写真:広島風 牡蠣雑煮 祖母から母へ そして私に伝わる故郷のお正月
広島風 牡蠣雑煮 祖母から母へ そして私に伝わる故郷のお...
牡蠣雑煮は 広島の味
材料: かつおだし 白だし醤油 日本酒 塩 牡蠣むき身 白菜 紅白薄...
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Snapdishの料理写真:今年はエビ入り♡お雑煮 2023
今年はエビ入り お雑煮 2023
いつもは鶏肉だけど 今年はエビにしました 赤が華やかです あと 蒲鉾を干支のウサ...
材料: 焼いた切り餅 具材 えび 鶏もも肉 麩 etc きのこ類と根...
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Snapdishの料理写真:白味噌のお雑煮◟́◞̀♡
白味噌のお雑煮
むかし 当時の彼氏のおかんに教えていただいた 大好物の白味噌のお雑煮です もうず...
材料: 水 だしの素 白みそ 里芋 人参 大根 鶏もも肉 お醤油 お...
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Snapdishの料理写真:お節リメイク②  煮しめを炊き込みご飯に!
お節リメイク 煮しめを炊き込みご飯に
昨日に続いて 余った煮しめを今日は 炊き込みご飯にしてみました 煮しめの甘みが少...
材料: 煮しめ 米 めんつゆ 塩
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Snapdishの料理写真:今年もフライング雑煮〜今度は芋煮風にしよう!
今年もフライング雑煮 今度は芋煮風にしよう
正月前に雑煮のフライング 実は至って真面目なミッションなんです 元旦に作るお雑煮...
材料: 牛肉 里芋 大根 人参 ごぼう ネギ 餅 蒲鉾またはなると ...
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Snapdishの料理写真:1つで満足、お雑煮ランチ♪
1つで満足 お雑煮ランチ
和食 お正月 お昼ご飯
材料: 水 ほんだし 液体昆布だし みりん 酒 醤油 にんじん 大根...
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